Non solo carbonara e amatriciana. Roma è una città ricca di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
A Roma come a Londra Si chiama Knock ed è uno street bar ispirato alla metropolitana londinese. L’idea è venuta a due giovani barman romani – Valerio Battistelli e Mirko Marinucci – che in zona Tiburtina hanno vol...
Il dehors può accogliere 20 coperti A Fontana di Trevi gli amanti del Ramen, la famosa zuppa di noodles orientali, hanno un nuovo punto di riferimento. A inizio anno l’imprenditore giapponese Akira Yoshida ha aper...
Dopo Napoli, Caserta, il lago di Como e Benevento, Dinner in the sky arriverà a Roma. L’esperienza a 50 metri d’altezza – colazione, brunch, pranzo, aperitivo, cena o after dinner – ha riscosso un grande suc...
Per gli amanti del pesce Per chi ama mangiare con un tocco di originalità, a Roma c’è la «Pescaria». Questo locale propone un nuovo modo di gustare il pesce, crudo e cotto, con abbinamenti estremi. Grandi panini super f...
Manca sempre meno alla riapertura dei ristoranti, almeno speriamo. E noi non vediamo l’ora di prenotare in uno di questi ristoranti romani/abruzzesi. Nella capitale, infatti, è possibile assaporare piatti gustosi...
State programmando un pranzo romantico? Allora non c’è niente di meglio di un ristorante con vista nella capitale. Potete assaporare piatti squisiti davanti al Colosseo o con vista su piazza della Repubblica. Ecc...
Le uova stanno tornando… Pasqua è alle porte e noi abbiamo scoperto delle facili ricette per preparare in casa i dolci della tradizione. La creatività in cucina aiuta a mantenerci attivi anche se non possiamo usci...
Osterie e trattorie a Roma “A noi ce piace de magna e beve. E nun ce piace de lavorà” cantava Gabriella Ferri. E come darle torto, i sapori della cucina romana fanno impazzire le papille gustative. Carbonara...
Cibo instagrammabile e buono Da qualche settimana nella capitale c’è un nuovo posto per gli amanti della sana alimentazione. Dopo Milano, la catena Healthy Color – del trapper Sfera Ebbasta, del calciatore Andrea...
La carne a base di cellule La carne artificiale o a base di cellule consente di bypassare l’allevamento di animali. Ma come viene prodotta? Si tratta della “carne in vitro” prodotta in laboratorio a pa...
