Poldo panino league a Roma
Gli amanti del calcio hanno un nuovo punto di riferimento in città, da Tivoli arriva a Roma la panineria Poldo che propone ben 40 “gusti” di panini farciti in un piccolo tempio del calcio in Via del Pellegrino.
Poldo Panino League, dopo 14 anni di attività a Tivoli, apre anche nella Città Eterna. La panineria nasce da un’idea dei due fratelli Mauro e Francesco Teodori con lo scopo di esaltare il calcio non rinunciando alla qualità.
“Il nostro pane, sfornato e prodotto da noi stessi ogni giorno, fa la differenza e non è replicabile. Un impasto che ricorda a tratti la pizza e a tratti il pane. Il segreto poi è portarlo a fine cottura solo quando è su piastra già farcito così da non asciugare troppo l’impasto e lasciarlo morbido all’interno e croccante fuori!”sottolinea Mauro.
Nel locale ci sono 25 coperti interni, ma si può prendere anche il panino da asporto e mangiarlo per le vie della città. Il pavimento è in stile campo da calcio, palloni che scendono dal soffitto e magliette firmate dai campioni del mondo alla parete (Messi, Pelè, Ronaldo, Totti, Cantona).
Il beverage offre birre artigianali, vini bianchi e rossi e soft drinks.
Cosa si mangia da Poldo?
Da Poldo Panino League si possono trovare fino a 40 diverse tipologie di panini con interessanti abbinamenti di ingredienti tra salsiccia, hamburger, salmone, pesto, formaggi, gorgonzola, radicchio, cheddar, ecc.
Nel menu c’è anche un panino che sfiora 1,3 kg: il Poldone! Ma anche lo Special One (salsa rosa, gamberetti, bresaola, insalata, polpa di granchio, parmigiano, funghi, fesa di tacchino), Er Pupone (salsiccia, broccoletti, salsiccia di cinghiale, pomodori secchi, salsa ai funghi porcini), Ibra Catabra (insalata, pomodoro, pancetta croccante, eddamer, hamburger e salsa bbq).
E ancora lo Zizou (bresaola, mozzarella, parmigiano, rucola e limone), Divin Codino (scamorza,olio, speck, parmigiano, rucola e bresaola), La Pulce (salsa rosa, gamberetti, pomodoro, limone, insalata e polpa di granchio).
Dove: via del Pellegrino 107. Chiuso lunedì, aperto tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte.