Nata come piatto dei contadini e pastori dell’agro romano, oggi la cacio e pepe è amata da tutti. La sua preparazione richiede l’utilizzo di prodotti facilmente reperibili: pepe nero, formaggio pecorino roma...
Se siete amanti dell’Inghilterra, non potete non visitare questa sala da tè al Pigneto, varcata la soglia d’ingresso vi sembrerà di aver lasciato la capitale. Tutto ricorda il Regno Unito, le credenze piene di tei...
Il XIII rione di Roma è una delle mete più apprezzate da romani e turisti. Trovi locali per un divertente dopocena, ma anche posti per l’aperitivo, il pranzo e la…...
Gli amanti dei dolci potranno partecipare a un festival interamente dedicato al mondo della pasticceria, con ospiti d’eccezione come il talentuoso Damiano Carrara, giudice di BakeOffItalia e proprietario dell̵...
Ai World Cheese Awards sono gli stessi casari a presentare i loro prodotti al concorso. Questi vengono valutati da una giuria di esperti che giudica diversi aspetti, quali la crosta e il corpo del formaggio, il colore,...
Dall’atmosfera gitana Siamo stati in un angolo bohémienne nel quartiere più trendy della città di Roma, il Pigneto. Qui negli ultimi anni hanno aperto tanti ristoranti e bar innovativi e tra questi c’è appun...
Manca sempre meno ad Halloween, dopo avervi parlato degli eventi in città per questa festività, non possiamo non raccontarvi della nuova creazione di Iginio Massari per la notte di Tutti…...
Nel Rione Esquilino c’è una storica pasticceria, che da oltre 100 anni propone le ricette di nonno Sergio. Ora i nipoti Federico, Davide e Stefano portano avanti la tradizione familiare di De Santis Santa Croce co...
La storia di questo vivace ristorante/osteria di cucina giudaico romanesca inizia tanti anni fa, dopo il primo conflitto mondiale. In quegli anni Luigi Ceccarelli, detto “Giggetto”, e sua moglie Ines acquistarono una ve...
Il ristorante di via Gramsci si è rifatto il look e propone un nuovo menu da scoprire. Il Caffè delle Arti si trova nell’importante complesso architettonico della Galleria Nazionale di Roma, nei pressi di Villa Borghese...