A pochi chilometri dal caos della Capitale, alle porte di Frascati, c’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, ma la formula si è evoluta per sconfiggere il caro-vita.
Il Ristorante Pizzeria Cenerentola a Vermicino
Storico punto di riferimento per la pizza “extralarge”, si è trasformato in un paradiso della cucina casereccia con una proposta che non ha rivali per rapporto qualità-prezzo.
Il Menu a 20€
Dimentica la carta, pensa a mangiare… questa è la proposta del ristorante pizzeria di Vermicino (Frascati). La vera particolarità di Cenerentola è l’assenza di un menù fisico. Ci si siede e ci si affida alle mani della cucina. Con soli 20€ a persona (acqua inclusa), il tavolo si riempie di specialità stagionali: taglieri di salumi selezionati, formaggi e una varietà di fritti e sfizi caldi, primi dal pastificio interno (sono il fiore all’occhiello). Dalla pasta al cinghiale ai ravioli di pecora, fino alle fettuccine ai porcini, tutto è fatto a mano e venduto anche al pubblico, per chi vuole organizzare un pranzetto casalingo con i fiocchi.
Non manca la storica pizza bassa e croccante e secondi piatti dai sapori decisi. Nota: Per i palati più esigenti, è presente anche una braceria con tagli di carne pregiati (non inclusi nel prezzo fisso).
Il menu alla carta
Il locale si trova anche suThe Fork, che consente di prenotare da app e eventualmente usufruire di sconti fino al 50%. Lì ci sono diverse recensioni positive. Ad esempio, Giuseppe scrive: “Non è la prima volta che mi reco in questa pizzeria quando sono per lavoro a Roma, la pizza romana ‘scrocchiarella‘ è sempre molto buona. Per la prima volta ho preso un filetto, cottura eccezionale ed un rapporto qualità prezzo altrettanto. Davvero una piacevole sorpresa.”
Perché sceglierlo per la tua prossima gita fuori porta? Oltre alla convenienza economica, il ristorante offre la comodità di una posizione strategica, rendendolo la meta ideale per chi vuole scappare da Roma senza dover viaggiare ore.
Dove: via Tuscolana 85, Frascati. Aperto dal martedì al sabato a cena e la domenica sia a pranzo che a cena. La formula all you can eat è attiva il martedì e il mercoledì sera. Telefono: 06 940 9247.