No sólo carbonara y amatriciana. Roma es una ciudad llena de bares, restaurantes, cafés y mercados de abastos.
Si hay algo que hemos aprendido siguiendo los vídeos gastronómicos de Franchino er Criminale es que lo «fofo» no tiene escapatoria. Pero cuando Alessandro Bologna (este es el verdadero nombre del bloguero gastronómico)...
Torte e cioccolatini sono spesso i migliori regali per celebrare in modo romantico il 14 febbraio. Ecco i nostri preferiti di quest'anno!...
En Roma hay pocos lugares donde se puede comer pizza con tripa al aroma de menta. Si eres fan de la pizza al corte, hay una pizzería de barrio, famosa en Garbatella, que deberías conocer... y quienes trab...
El Bar Far representa un puente entre la historia milenaria de Roma y la escena contemporánea. Nacido como una instalación específica para el lugar y un bar en funcionamiento, es la tarjeta de presentación con la que V...
Hablamos de uno de los puntos de referencia de la panadería moderna y los desayunos para llevar de excelencia en Roma. Se encuentra en Viale dei Quattro Venti 152 C/D (Monteverde) y es una parada obligatoria para los am...
La escena gastronómica de la Tuscolana se enriquece con un toque exótico y sabroso. Phở Việt ha abierto oficialmente sus puertas, llevando los aromas y colores de Vietnam a Via Tuscolana 647. El restaurante se presenta...
Si crees que el centro histórico es solo «trampas para turistas» y menús fotocopiados, prepárate para cambiar de opinión. Existe un lugar, a pocos pasos del bullicio de Campo de' Fiori, donde el ambiente se calienta y e...
¿Sabes ese gesto automático que haces cada mañana para despertarte? Tomas una taza de café y disfrutas de tu espresso en el bar. Pues bien, hay un lugar en Roma donde el café se disfruta con chocolate negro. Una combina...
En una callejuela de Frascati, no muy céntrica, hay un pequeño restaurante especial e íntimo donde puedes comer sushi en un columpio. El local se llama Filologico y lleva abierto unos años, en el lugar donde antes había...
Si te gustan los carbohidratos, pero los «buenos», tienes que probar la Pastificio Guerra. Situada en Via della Croce 8, a poca distancia de la plaza de España, es una auténtica institución histórica de Roma. Fundada en...