Le migliori trattorie di Roma: 10 posti da provare in città

Elena Fabrizi, in arte la Sora Lella, – insieme a Totti, Alberto Sordi e Gigi Proietti – è uno dei personaggi simbolo di Roma. In zona Trastevere le è stato dedicato anche un murale. Ricordiamo ancora con piacere quando la simpatica Sora Lella insegnava le ricette tipiche romane. La trattoria – dal 1959 all’Isola Tiberina – propone piatti della tradizione romana di “Nonna Lella, Papà Aldo e Renato”. Per citare alcune specialità: gnocchi di patate del viterbese all’amatriciana, abbacchio, ravioli cacio e pepe. Ci sono anche proposte senza glutine.

La Trattoria da Danilo è un punto di riferimento per chi cerca l’autenticità romana in un’atmosfera calda e familiare. È celebre soprattutto per una delle migliori Carbonare della capitale, mantecata direttamente a tavola, e per i suoi tonnarelli Cacio e Pepe. Tra i piatti più amati spiccano anche la gricia e i secondi della tradizione come la coda alla vaccinara, serviti con estrema cura per la materia prima.

Cesare al Casaletto è una tappa obbligatoria per gli amanti della cucina romana verace abbinata a un’ottima carta dei vini. I piatti più amati sono senza dubbio i fritti (in particolare polpette di bollito e supplì), la Gricia e l’abbacchio scottadito. È rinomata per la capacità di elevare la tradizione con materie prime d’eccellenza in un ambiente accogliente da trattoria moderna.

Qui non esistono piatti piccoli. Nella Trattoria dell’Omo vengono serviti piatti tipici della tradizione, tra cui primi abbondanti. Da provare gricia, amatriciana, cacio e pepe e per concludere in dolcezza il tiramisù.

A due passi da Testaccio, incontriamo la Trattoria Pennestri. Nata nel 2017 grazie a un progetto di ristorazione di Valeria Payero e Tommaso Pennestri. “Passione, gusto, profumi, natura, contrasti e poca serietà ove sia possibile” scrivono i proprietari per descrivere il locale. Qui troverai i sapori di un tempo preparati con ingredienti di qualità del territorio laziale. Da provare i rigatoni all’amatriciana.

A pochi passi da piazza Navona, c’è la storica Trattoria da Luigi con cucina tradizionale romana. Nel cuore di Roma potrai assaporare i piatti romani come i Tonnarelli Cacio e Pepe. Le penne all’arrabbiata, famose in tutto il mondo, rientrano tra i piatti più amati dalla clientela.

Se ami poter scegliere tra carne e pesce, la Trattoria da Teo è il posto giusto per te. Una trattoria ricoperta d’edera che serve specialità di stagione, come i tartufi, e che è spesso frequentata da personaggi dello spettacolo. C’è anche la possibilità di mangiare all’aperto nella piazzetta.

Dal 1971 l’osteria da Corrado prepara tutti i piatti tipici romani. Come raccontano i proprietari: “All’inizio c’era Corrado Conti, poi suo figlio Massimo Conti… e ancora oggi troverai tutta la famiglia qui. Primi, secondi, contorni, vino, birra, acqua… e pane. Pe fa’ la scarpetta“. Ma anche dolce, caffè e amaro. Niente menu e niente inglese da Hostaria da Corrado.

A due passi da Piazza Santa Maria in Trastevere, potrai assaporare la pajata in umido o con i rigatoni, carbonara, seppia e piselli, i dolci fatti in casa e altre specialità. I primi piatti oscillano tra gli 8 e i 10 euro, i secondi 9/12 euro.

Da Morgana trovi specialità romane e di carne, pasta e dolci caserecci. Il menu propone pasta fatta a mano tirata allo “stennerello”, l’antica Gricia, trippa, coratella, lumache e altri piatti tipici. Ma anche piatti di pesce fresco e “rivisitazioni” di classici.