Aperitivo con vista Castel Sant’Angelo
Cerchi un posto nuovo per il tuo aperitivo? Da poco ha riaperto la terrazza incastonata nel verde di Villa Agrippina, della compagnia Gran Melià Hotel International. La Terrazza è immersa nella natura e si trasforma in un vero e proprio giardino balearico-mediterraneo con una presenza variegata di vegetazione.
Il nome richiama i punti panoramici spagnoli, legandosi appunto al Paese di provenienza dell’hotel. Non sarà difficile dimenticare di essere nella grande metropoli in questa terrazza. L’arredamento trasmette serenità e un’atmosfera vacanziera: ad attendere gli ospiti comodi salotti in legno con cuscini verdi, azzurri e ocra. E ancora tavoli in marmo, sedie in vimini e rattan, due gazebo in ferro battuto, illuminati da luci vintage, che si accendono al calar del Sole.
Durante il pomeriggio viene aperto il salotto in giardino per un aperitivo con vista su Castel Sant’Angelo, mura vaticane e fiume Tevere. La sera invece ci si sposta al Ristorante Japanese & Fusion con le proposte dello Chef giapponese Koji Nakai. Dopo cena il Cocktail Bar propone i signature drink studiati dai bartender della terrazza, tra le novità del 2023 c’è il limited edition cocktail replicabile solo in 123 “copie”, preparato in uno speciale bicchiere con relativo sottobicchiere numerato, che il cliente potrà portare via come “souvenir”. Si può prenotare anche uno spazio per eventi privati.
Cosa si mangia?
Lo chef giapponese Koji Nakai, nato nella città di Kobe, porta a tavola il rispetto verso la tradizione giapponese e alcune proposte con impronte fusion con ingredienti e ricette provenienti da tradizioni culinarie diverse. Per la proposta giapponese troviamo ravioli giapponesi, nigiri, hosomaki, urakami, veggie roll, temaki e japanese chicken sweet andsour. Lato Fusion invece tartare di tonno con salsa ponzu sugazpacho orientale, fish/tori/veggie bao, tandori salmon, gapao thai rice.