Já falámos sobre o Baffetto, a pizzaria histórica que encanta a todos com as suas pizzas tradicionais. Se a fila estiver muito longa, já que não é possível reservar, mas você estiver no centro e quiser comer uma pizza fina, recomendamos outro lugar bem pertinho.
Uma experiência autêntica, caótica e «verdadeira»
Fundada em 1986 por Carlo Muzi, fica na Vicolo Savelli, a dois passos da Piazza Navona. Na pizzaria La Montecarlo, esquece o serviço formal. Aqui, o ambiente é animado, barulhento e espartano. Os empregados são rápidos e sempre prontos para uma piada, tal como o proprietário. Não é o local ideal para ti, se procuras intimidade e um ambiente elegante.
O seu grito de guerra é o famoso«Se voi ‘na pizza dillo!», que resume perfeitamente a filosofia sincera do local. Até os guardanapos refletem a simpatia que se respira na La Montecarlo.
A pizzaria tem uma área externa, coberta no inverno, e duas salas internas. O serviço é rápido. Muitas vezes, você come em mesas próximas a outros clientes e os guardanapos são de papel.
Além disso, nas paredes há fotografias de VIPs que frequentaram o local.
O que comer
A cozinha é a tradicional romana, sem frescuras. Aqui pode comer a clássica pizza romana bem fina, crocante e servida numa bandeja. As pizzas custam a partir de 8 euros, como a Marinara e a Margherita. A «Montecarlo» (com cogumelos, alcachofras, salsicha, ovo, pimentos, cebola e azeitonas) é a especialidade da casa (14 euros).
Quanto aos fritos, no menu encontra-se o supplì (um grande clássico), juntamente com flores de abóbora e filetes de bacalhau. Também vale a pena experimentar a alcachofra à romana.
Embora seja uma pizzaria, muitos vão lá pelos pratos romanos, como a Carbonara ou a Amatriciana (12 euros), servidos em porções generosas.
Apesar de estar bem no centro histórico, continua a ser um dos lugares mais baratos e com a melhor relação qualidade-preço da zona. Fecha às segundas-feiras.