Não só a carbonara e a amatriciana. Roma é uma cidade cheia de bares, restaurantes, cafés e mercados de alimentos.
Entrar no Sor Duilio é um pouco como atravessar a soleira de uma loja de outros tempos, onde a fronteira entre o balcão da peixaria e as mesas da taberna é quase inexistente. Uma história de família que dura há várias g...
O panorama gastronómico da capital enriquece-se com uma novidade absoluta: o SANDO IE KOJI, o primeiro espaço inteiramente dedicado ao Katsusando,o icónico sanduíche japonês. Situado na zona de Prati, na via Andrea Dori...
Sabe aquela sensação de paz? Quando tudo parece estar no lugar certo, quando os pensamentos são levados pelas nuvens… Sim, porque tu, enquanto o mundo corre, estás deitado num tapete no meio de um campo de relva a...
No coração de Roma, a poucos passos da paragem Barberini, o Palazzo Talìa deu nova vida aos espaços monumentaisdo antigo Nobile Collegio del Nazareno. No interior deste edifício histórico esconde-se o Bar della Musa: um...
Se já te deparaste com o nome Pulgarcito em Roma ao falar de comida, acabaste no coração pulsante da cozinha salvadorenha na capital. É um pequeno pedaço da América Central transplantado para entre os paralelepípedos, e...
«A nós gostamos de comer e beber. E não gostamos de trabalhar», cantava Gabriella Ferri. E como lhe dar a razão, os sabores da cozinha romana deixam as papilas gustativas loucas. Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, Al...
Existem aromas que cheiram a casa, a família e a tradições que resistem ao tempo. No bairro de Montagnola-Eur, esse aroma tem o nome da Padaria Nebbia. A histórica loja da Via Attilio Ambrosini atingiu um marco extraord...
Escondido no primeiro andar do Hotel Valadier, existe um portal temporal que conduz diretamente ao coração pulsante da atmosfera glamorosa dos anos 30. O Valentyne Restaurant & Club não é apenas um restaurante, mas...
Sabias que o mel não é «só doce» e que, tal como o vinho, pode ter sabor a especiarias, cereja ou até a ameixas secas? Se a enoteca é o templo da uva, em Roma existe o primeiro santuário dedicado inteiramente ao ouro pr...
Viver com celíaca ou hipersensibilidade ao glúten já não deve ser sinónimo de renúncia ou de pesquisas logísticas complicadas. É com esta missão que nasce o Celiakè, um formato inovador que visa revolucionar a perceção...
