Da pochi anni a Garbatella ha aperto un negozio di alimentari particolare, infatti al suo interno tutto è vegano (anche i proprietari). Nel market si possono assaggiare diversi affettati vegan: gusto mortadella, prosciutto cotto e crudo e salame. Inoltre, Marco e Matilde danno suggerimenti sulla preparazione di determinate ricette, utilizzando i prodotti in vendita da Vegustibus.
La stessa Matilde in un’intervista ha detto che il negozio ha richiamato l’attenzione anche di persone che vivono fuori Roma, infatti nei vari commenti ai loro video c’è sempre qualcuno che chiede l’apertura di un altro store nella sua città.
La particolarità di Vegustibus è che all’interno si può trovare proprio tutto: tramezzini con uova e salame, con pollo felice, pinsa, ricotta, mozzarella e altri formaggi, supplì alla romana, pesce e carne vegan e per la colazione o la merenda tantissimi dolci (cornetti, ciavattone, pasticcini, ecc.) e torte per i compleanni.
Per chi sente la mancanza, c’è la pizza con la mortazza (sempre vegan). La mortadella contiene tofu (le classiche chiazze bianche), ma anche pistacchio come quella animale.
Il negozio è chiuso il lunedì ed è aperto da martedì a sabato dalle 8 alle 20. Domenica dalle 8 alle 13. Si trova in via Giovanni Andrea Badoero 70/ 72, vicino alla metro Garbatella.