In un viuzza frascatana, non centrale, si trova un ristorantino particolare e intimo dove puoi mangiare il sushi su un’altalena. Il locale si chiama Filologico ed è aperto da qualche anno, nel luogo dove una volta c’era una caffetteria con giochi e carte. Ora al posto delle cioccolate calde, qui trovi piatti di pesce interessanti e sushi. Non è un all you can eat, si ordina alla carta.
Il locale di sushi a Frascati (Roma)
Filologico ha un arredamento moderno e accogliente, ma non è grande. La particolarità riguarda i tavoli da due persone sulla destra, entrando, infatti, si può scegliere di mangiare su un’altalena. Per tornare bambini e godere del momento della cena in un modo differente.
Cosa si mangia
Da Filologico si mangia pesce. Tra i primi proposti nel menu, troviamo lo spaghettone aglio e olio, peperoncino e spigola (€ 15) oppure quello cacio e pepe con gamberi marinati al lime (€ 16). Ma se ti piace condividere i piatti, puoi partire con l’antipasto della casa per due (€ 40) che prevede 7 portate:
- Carpaccio di Spigola con olio al tartufo
- Tartare di Tonno
- Insalata di Polpo
- Tataki di Salmone
- Bao con baccalà mantecato
- Gamberi scottati
- Takoyaki
Per quanto riguarda il sushi, puoi ordinare il set da € 30 che include 25 pezzi.
Tra gli uramaki da 8 pezzi, ci sono i Kya Roll (€ 13) con gambero in tempura, battuta di salmone, spicy mayo, top di avocado e mandorle tostate; i Truffle Roll (€ 13) con salmone, avocado, tartare di scampi, olio al tartufo e kataifi; El Dorado Roll (€ 12) con spigola, avocado, granella di pistacchio, battuto di scampi e mayo.
Se non ami il sushi, un’alternativa è il polpo rosticciato, pomodori confit e stracciatella, accompagnato dalle patate al forno (come contorno da ordinare separatamente).
Per concludere in dolcezza, c’è la mousse alla cheesecake con crumble di biscotti Digestive, scaglie di cioccolato e topping a scelta tra:
Nutella, coulis ai frutti di bosco (home made) e caramello salato (home made).
Dove: Via Giacomo Matteotti, 46, 00044 – Frascati. Chiuso il lunedì e il martedì. Per prenotare: 06 8376 7041.