No bairro de Tor Pignattara existe uma trattoria autêntica e genuína. Este restaurante distingue-se pela sua cozinha tradicional romana, que recorda os sabores genuínos do passado e oferece pratos saudáveis a preços razoáveis, tornando-o um destino popular para os romanos. A trattoria tem várias salas pequenas, com uma área exterior que é perfeita durante a estação quente.
O ambiente é espartano e acolhedor, com mesas de madeira, toalhas de mesa de papel e um serviço informal e divertido. A atmosfera animada é típica das osterias romanas, ideal para jantares com amigos, família ou casais. Uma vez à mesa, é-lhe apresentado um quadro negro com todos os pratos disponíveis do dia.
O menu centra-se nos pratos tradicionais romanos, com um equilíbrio entre os primeiros e os segundos pratos (embora não falte o bacalhau). Os primeiros pratos incluem rigatoni alla carbonara, cannelloni, pici all ‘amatriciana e tonnarelli alla gricia. Os pratos principais incluem especialidades como o stinco, o coelho alla cacciatora e a saltimbocca alla romana. As entradas são variadas, com opções como alcachofras alla giudia e puntarelle com anchovas.
O custo médio de uma refeição completa ronda os 25/30 euros por pessoa, garantindo uma excelente relação qualidade/preço.
Se chegou até aqui, deixe-nos falar-lhe de um pequeno local: estamos a falar da Osteria Bonelli, na Viale dell’Acquedotto Alessandrino 172/174. A osteria está aberta de segunda a sábado para almoço e jantar (12:30 – 15:30 e 19:30 – 23:30), enquanto ao domingo está fechada para jantar. Recomenda-se a realização de reservas, especialmente nos dias de maior movimento (fins-de-semana).
A Osteria Bonelli foi galardoada com o prémio Travellers’ Choice, que a coloca entre os 10% melhores restaurantes no Tripadvisor. Se quiser apresentar a cozinha romana a alguém, este é o sítio que recomendamos. É uma excelente escolha para quem procura uma experiência gastronómica autêntica num ambiente informal e acolhedor.