TasteAtlas revela as cidades com a melhor comida do mundo
“Entre as 17.073 cidades da nossa base de dados, com base em 477.287 classificações válidas para 15.478 alimentos, destacam-se estas 100 cidades com as classificações médias mais elevadas para os pratos regionais e nacionais mais servidos“, lê-se no relatório do TasteAtlas (um guia de viagens em linha para a experiência da comida tradicional).
A Itália está no top ten, com nada menos que seis cidades do país entre as dez mais bem classificadas em termos de gastronomia. A medalha de ouro vai para Nápoles com as suas sfogliatelle, zeppole, gnocchi alla sorrentina e pizza margherita. Depois, em segundo lugar, encontramos Milão, adorada pelo seu panetone, risotto alla milanese, cotoletta, ossobuco e cassoeula.
Seguem-se Bolonha, Florença, Bombaim (Índia), Roma, Paris (França), Viena (Áustria), Turim e, em décimo lugar, Osaka (Japão).
Quanto à capital, os alimentos recomendados são carbonara(pontuação 4,5), cacio e pepe (4,5), tiramisù (4,5), pasta alla gricia (4,5) e coda alla vaccinara (3,5).