L’estate romana si arricchisce di una grande novità: Bauhaus, il celebre locale di Garbatella, apre la sua casa estiva direttamente sulle rive del Tevere. In collaborazione con The Magick Bar, nasce un progetto stagionale immerso nel verde e affacciato sul fiume, dove la visione di Bauhaus si fonde con le atmosfere notturne della città.
Fino al 20 settembre, in Via Lungotevere Oberdan 2, Bauhaus porta la sua cucina creativa, i vini naturali e la sua inconfondibile energia in uno spazio open air pensato per vivere appieno l’estate romana. Il ristorante, attivo dal lunedì al sabato dalle 18 alle 2 di notte, offre diverse aree: un bancone affacciato sul Tevere, una sala per la cena e salottini rilassati per aperitivi e momenti conviviali.
La proposta gastronomica, firmata dallo chef Andrea Castagna, spazia da piatti per l’aperitivo come catalana di gamberi, panzanella di mare, burratina con gazpacho verde, tacos e piccoli assaggi, fino a portate più strutturate come ceviche di pescato del giorno, picanha, calamari in stile thai, spiedo di carne e lobster roll. Non manca una selezione curata di sushi.
La drink list si distingue per sei signature cocktail originali, tra cui il “Bacio di Giove” e il “Bauhaus”, oltre a proposte per l’aperitivo e mocktail creativi.
L’anima musicale e notturna del progetto è curata dal Magick Bar, con una programmazione di eventi, dj set e serate tematiche, sempre immersi nel verde e in un’atmosfera sospesa e suggestiva. Ogni settimana, collaborazioni con realtà romane come La Differenza e Vinificio arricchiscono il calendario con tocchi creativi e selezioni enologiche dedicate.
Dove: via Lungotevere Oberdan, 2, Roma. Per prenotare: 349 6815516.
Nel frattempo, la sede originale di Bauhaus a Garbatella resta attiva la mattina e nel primo pomeriggio con una nuova proposta di pizza al taglio e prodotti da forno, continuando a essere disponibile per eventi privati.