Con il ritorno delle temperature miti, il quartiere Prati svela uno dei suoi angoli più riservati: l’Urban Garden di Antéla. Situato in via dei Gracchi, all’interno dell’NH Collection Roma Centro ma dotato di un accesso indipendente, questo spazio si ripropone come un’oasi di tranquillità lontano dal caos urbano, capace di accogliere oltre cento ospiti tra verde e luci soffuse.
L’aperitivo nel giardino segreto a Prati
Momento clou della giornata nel giardino è quello che va dalle 17:00 alle 20:00. La formula proposta per l’aperitivo punta sulla varietà e sulla condivisione: con l’ordinazione di un drink — a scelta tra cocktail signature, vino, birra o analcolici — viene servita una selezione di tapas che cambia quotidianamente.
Il menu riflette l’anima cosmopolita dello chef Natale Giunta, mescolando i sapori della tradizione siciliana a influenze internazionali. Troviamo panelle e arancini, ma anche bao e piccoli assaggi di sushi. Per proseguire la serata è disponibile una carta di tapas più ampia.
La novità della stagione è la nuova drink list curata da Daniele Zandri e Damiano Bosco, concepita come se fosse una rivista di moda. Ogni cocktail è un omaggio a stili e icone del passato e del presente. Ad esempio, il numero 5 è una reinterpretazione del Martini ispirata a Coco Chanel.
Sebbene l’aperitivo all’aperto sia il cuore della proposta primaverile, Antéla rimane uno spazio fluido aperto tutti i giorni dalle 12:30 a mezzanotte. Dalla cena basata su crudi di mare e materie prime siciliane, fino al brunch della domenica, il giardino si conferma un punto di riferimento per chi cerca un ritmo più lento e conviviale nel cuore di Roma.
Indirizzo: Via dei Gracchi, 332 – Roma. Prenotazioni: Tel. 342 522 8850.
