Avec le retour des températures douces, le quartier de Prati dévoile l’un de ses coins les plus intimes :l’Urban Garden d’Antéla. Situé via dei Gracchi, au seinde l’NH Collection Roma Centro mais doté d’un accès indépendant, cet espace se présente comme une oasis de tranquillité loin du chaos urbain, capable d’accueillir plus d’une centaine de convives entre verdure et lumières tamisées.
L’apéro dans le jardin secret à Prati
Le moment fort de la journée dans le jardin, c’est entre 17 h et 20 h. La formule proposée pour l’apéro mise sur la variété et le partage : en commandant une boisson — au choix parmi les cocktails signature, le vin, la bière ou les boissons sans alcool — , on te sert une sélection de tapas qui change tous les jours.
Le menu reflète l’âme cosmopolite du chef Natale Giunta, mêlant les saveurs de la tradition sicilienne à des influences internationales. On y trouve des panelle et des arancini, mais aussi des bao et des petites bouchées de sushi. Pour prolonger la soirée, une carte de tapas plus variée est proposée.
La nouveauté de la saison, c’est la nouvelle carte des boissons conçue par Daniele Zandri et Damiano Bosco, imaginée comme un magazine de mode. Chaque cocktail est un hommage aux styles et aux icônes du passé et du présent. Par exemple, le numéro 5 est une réinterprétation du Martini inspirée de Coco Chanel.
Même sil’apéro en plein air est au cœur de l’offre printanière, Antéla reste un espace fluide ouvert tous les jours de 12h30 à minuit. Du dîner à base de fruits de mer crus et de produits siciliens au brunch du dimanche, le jardin s’impose comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un rythme plus lent et convivial au cœur de Rome.
Adresse: Via dei Gracchi, 332 – Rome. Réservations: Tél. 342 522 8850.
