À Rome, le pays de la carbonara et du supplì, il existe un petit restaurant japonais qui a conquis le cœur (et le palais) des utilisateurs de La Fourchette: il s’appelle Lounge Sushi Bar, il est situé à Acilia et est désormais le bar à sushis le mieux noté de la capitale, avec une incroyable note moyenne de 9,9. Un résultat qu’aucun autre bar romain n’a réussi à atteindre et qui fait parler les blogueurs culinaires, les passionnés et les curieux.
Si vous cherchez où manger des sushis à Rome et que vous voulez essayer quelque chose qui va au-delà de l’habituel « à volonté« , c’est l’occasion ou jamais.
Qu’est-ce que The Fork et pourquoi le score est-il vraiment important ?
The Fork est une plateforme de réservation en ligne qui recueille des millions d’avis certifiés sur les restaurants en Europe. Une note proche de 10 n’est pas qu’un simple chiffre : elle est synonyme de cohérence, de qualité constante et de satisfaction du client. C’est pourquoi le 9,9 de Lounge Sushi Bar n’est pas un simple record, mais une reconnaissance concrète de la confiance des clients.
Lounge Sushi Bar à Acilia : « Un coin de Japon près d’Ostie ».
Situé au 24 Via Daniele da Samarate, au cœur d’Acilia, Lounge Sushi Bar a une philosophie claire : combiner la tradition japonaise avec une touche 100% italienne, tant dans les matières premières que dans la créativité des plats. Les trois propriétaires – Desy, Nick et le chef Lampis – ont transformé leur passion en un projet qui représente aujourd’hui le meilleur restaurant de sushis de Rome selon les utilisateurs.
Leur mission ? Comme ils l’affirment :
Le soin apporté à la préparation, à la présentation et à la qualité des matières premières nous permettra, nous en sommes sûrs, de satisfaire votre envie d’Orient.
Les meilleurs sushis de Rome : ce qui a convaincu les clients
En parcourant les commentaires sur La Fourchette, des mots-clés récurrents apparaissent : « fraîcheur », « courtoisie », « originalité ». Ceux qui y sont allés décrivent le Lounge Sushi Bar comme une expérience différente des restaurants japonais habituels de Rome, grâce à un service attentif et à des plats qui émerveillent non seulement le palais mais aussi l’œil.
La note presque parfaite prouve qu’ici chaque détail compte : de la température du riz à la découpe du poisson, en passant par l’accueil dans la salle.
Des spécialités que l’on ne trouve qu’au Lounge Sushi Bar
Si vous cherchez de bons sushis à Rome, l’offre de Lounge Sushi Bar est un vrai régal. Vous y trouverez non seulement les classiques nigiri et sashimi, mais aussi des créations gastronomiques qui mélangent l’Orient et l’Occident. Trois plats sont devenus emblématiques :
- Osomaki special : saumon à l’intérieur, tartare de saumon, mayo épicée et oignon croustillant.
- Le rouleau Oshi : thon enveloppé, garniture de saumon saisi et sauce teriyaki.
- Yokohama roll : saumon et avocat à l’intérieur, garniture de thon saisi, philadelphie, myrtilles, sauce teriyaki et tobiko rouge.
Et enfin, le Desy’s Gourmet Roll, avec du bar en tempura, de la crème de potiron et du thon : un équilibre parfait entre la tradition japonaise et la fantaisie italienne.
Avec un 9,9 sur The Fork, Lounge Sushi Bar in Acilia est désormais le restaurant de sushis le mieux noté de Rome
Un record qui peut changer à tout moment, car la concurrence est extrêmement forte et chaque nouvel avis peut faire basculer la note.
Informations utiles
📍 Adresse de l’établissement : Via Daniele da Samarate, 24, 00125 Roma (Acilia).
Horaires : ouvert tous les jours, de 18h à 22h.
💶 Prix moyen : 30 €.
📲 Réservations et commandes : par téléphone à 0685382513 ; en ligne à La Fourchette.