Il n’y a pas que la carbonara et l’amatriciana. Rome est une ville pleine de bars, de restaurants, de cafés et de marchés alimentaires.
Francesco Calò est un pizzaïolo des Pouilles, originaire d’Oria (Brindisi), qui a acquis une renommée internationale grâce à sa réinterprétation de la pizza napolitaine. Après avoir quitté la boulangerie familiale...
Aimé par certains et détesté par beaucoup, le panettone est l’un des symboles par excellence du Noël italien. Parfumé à la pistache, au chocolat, mais aussi salé et gourmand, le panettone d’aujourd’hui...
La Ménagère, restaurant renommé originaire de Florence, a récemment ouvert un nouvel établissement à Rome, situé au 98 de la Via Mario de’ Fiori, près de la Place d’Espagne. Ce nouvel établissement est situé...
Le panettone est l’une des friandises les plus appréciées à Noël… en plus du traditionnel, on trouve des gâteaux de panettone fourrés de différentes crèmes savoureuses : chocolat noir, chocolat blanc, chocol...
Dimanche dernier était une belle journée d’automne et nous en avons profité pour nous promener dans la Villa Pamphilj, le troisième plus grand parc public de la capitale. Ce poumon vert abrite également une ancien...
Après des années d’études, des nuits blanches et un marathon final d’examens, le moment est venu de fêter votre diplôme! Mais qui a le temps (ou l’énergie) d’organiser une fête mémorable? Ne vous...
Si vous aimez la Grande-Bretagne, vous devez visiter ce salon de thé de Pigneto. Une fois le seuil franchi, vous aurez l’impression d’avoir quitté la capitale. Tout rappelle le Royaume-Uni, les armoires plei...
Le Forno Ceralli, situé sur la Piazza Bambocci 15 à Frascati, est une institution historique des Castelli Romani, active depuis 1920 et la seule boulangerie au feu de bois de la ville. Installée dans un bâtiment datant...
Les marchés de Rome représentent le cœur battant de la ville, des lieux où l’histoire et la culture se rencontrent au milieu d’étals colorés et de senteurs incomparables. La ville éternelle, avec son charme...
Lorsque l’on parle de petit-déjeuner et de pâtisseries romaines, la première chose qui vient à l’esprit est le mythique maritozzo....
