Situé à proximité du Vatican, le quartier de Prati à Rome est l’un des plus élégants et des plus charmants de la capitale. Officiellement désigné comme le Rione XXII Prati (et depuis 2013 inclus dans la municipalité de Rome I ), il a été conçu au début du XXe siècle avec un plan urbain ordonné et rationnel, qui se distingue encore du reste de la ville par ses larges rues bordées d’arbres et l’absence quasi-totale de bâtiments médiévaux.
Créé pour accueillir la nouvelle bourgeoisie en col blanc de l’Italie post-unification, Prati a connu des moments importants, notamment liés à l’histoire de l’Église et à sa proximité avec le Vatican. Les bâtiments modernes et institutionnels ne manquent pas, comme le Palais de justice, connu sous le nom de « il Palazzaccio », qui surplombe le Tibre.
Les rues principales comprennent la Via Cola di Rienzo, célèbre pour ses boutiques, et la Piazza Cavour, le cœur battant du quartier, où coexistent cabinets d’avocats, librairies indépendantes et cafés élégants.
Le quartier Prati de Rome est aujourd’hui un mélange de résidence bourgeoise, d’atmosphère détendue et de scène gastronomique en constante évolution : c’est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner de marque ou un apéritif avec style.
Voici donc nos adresses préférées.
Où prendre son petit-déjeuner dans le quartier de Prati ?
Des croissants de créateurs, des cafés historiques et des lieux avec une vue à couper le souffle. Ceux qui souhaitent prendre un bon matin avec style trouveront ici l’endroit idéal :
- Love – Specialty Croissants est un point de référence pour les amateurs de petits déjeuners artisanaux à Rome Prati. Ici, le croissant est une forme d’art : des pâtes parfumées, des garnitures originales et un menu qui change chaque semaine. Quelques exemples : « Thiago », un croissant au levain avec pâte roulée, chocolat noir, fruits de la passion et praliné noisette ; ou « Barry », avec crème pâtissière à la vanille, fraises des bois et pétales d’achillée. Il est situé au 51 Via Tunisi.
- Dolce Maniera est une pâtisserie historique située sur la Viale Giulio Cesare (quartier Ottaviano), ouverte 24 heures sur 24. L’odeur des croissants chauds, des gâteaux faits maison et des cappuccinos bien fouettés : le petit-déjeuner est abondant, bon marché (les croissants simples coûtent encore 80 cents!) et toujours satisfaisant.
- Biblio Bar Roma est un petit coin culturel sur le Lungotevere, avec des tables donnant sur le château Sant’Angelo. Idéal pour ceux qui veulent se détendre et lire un livre avec une part de gâteau fait maison ou un chocolat chaud. Excellent également pour un apéritif.
- Bar Palomba est le bar romain classique qui ne déçoit jamais. Excellent café, croissants frais et pâtisseries faites à la main : le tout servi avec chaleur et simplicité. Le patio extérieur est parfait pour une matinée tranquille, peut-être accompagnée d’un tramezzino ou d’une piadina à emporter, si vous êtes pressé. Il se trouve à Via Vespasiano 52.
- Sciascia Caffè 1919 ouvert depuis plus d’un siècle, Via Fabio Massimo, 80/a, est devenu célèbre pour ses cafés spéciaux: au chocolat ou au zabaglione, ils sont un délice à goûter. Les pâtisseries sont artisanales et les prix sont honnêtes.
- Maison de la boulangerie. Envie d’un brunch? Essayez les crêpes aux fruits rouges ou les toasts aux œufs et à l’avocat, accompagnés d’un latte matcha crémeux. Impressionnant ! Pour les amateurs du genre, le café américain est l’un des meilleurs de Rome. Vous le trouverez à Via Crescenzio 86.
Où prendre l’apéritif dans le quartier de Prati ?
Après une journée de travail ou une promenade au Vatican, l’apéritif à Roma Prati est presque un rituel. Le quartier offre des alternatives pour tous les goûts :
- Al Tagliere Toscano propose des planches à découper scéniques d’un mètre et demi de long, idéales pour un dîner entre amis ou un apéritif copieux. Les spécialités toscanes ne manquent pas, qu’il s’agisse de charcuterie, de fromages, de pinces bien assaisonnées ou de riches plats de pâtes. La sélection de vins est vaste et bien préparée. Dans le quartier de Prati, il se trouve Via Fabio Massimo 75.
- Le Baretto di 40°. Loin des pièges à touristes, cet endroit est un véritable bijou pour ceux qui recherchent un apéritif authentique à Rome Prati. Une abeille-ritivo garée à l’extérieur, de la musique vinyle et une ambiance décontractée : c’est le genre d’endroit qui vous accueille et ne vous lâche plus. Il se trouve sur la Via Duilio 1.
- Vita Cocktail Bar Le Vita Cocktail Bar, situé Via Boezio 96, est un lieu accueillant au design soigné et aux cocktails créatifs. Mélanges originaux, spiritueux de qualité et bières artisanales : faut-il en dire plus pour vous convaincre que c’est un bon endroit pour prendre l’apéritif ?
- Passaguai est un petit établissement qui a beaucoup de personnalité. Des vins soigneusement choisis, des plats savoureux et une carte qui change souvent. Parfait pour un apéritif qui se transforme en dîner, grâce à des propositions comme le tartare du jour ou le tagliere avec des charcuteries et des fromages sélectionnés. Il est situé au 1 Via Pomponio Leto.
- Enofficina est un bar à vin avec une cuisine qui mélange les saveurs locales et les influences internationales. La carte va de l’amatriciana au pastrami, avec des plats bien faits et d’excellents vins pour les accompagner. C’est l’endroit idéal pour un apéritif convivial ou une soirée plus longue. Il se trouve à Via Trionfale 50.