Table des Matières
Le brunch est un buffet copieux qui est généralement servi le dimanche, de 11 heures à 15 heures. L’intérêt de ce repas est qu’il englobe le petit-déjeuner et le déjeuner, avec des options salées et sucrées. Le brunch est né en Angleterre au XIXe siècle (mais pas sous ce terme) et s’est ensuite consolidé aux États-Unis d’Amérique dans les années 1930.
En Italie, il s’agit d’une nouveauté. En effet, il y a quelques années, il était très difficile de trouver un endroit où l’on servait un brunch le dimanche. Aujourd’hui, de plus en plus d’établissements proposent des menus pour cette fusion qui rend les jeunes fous. Le buffet est généralement composé de plats utilisés pour le petit-déjeuner américain, comme le bacon, les toasts, les œufs brouillés, les gaufres et les crêpes.
Voici où vous pouvez prendre un bon brunch à Rome :
Mister Tamo
Dans le quartier de Romanina, le dimanche, Mister Tamo propose un brunch, de 11h30 à 15h, avec un large éventail d’options sucrées et salées. Que trouverez-vous ? Avocado toast avec saumon et pochette d’œufs, club sandwich au saumon ou à la dinde, œufs brouillés et bacon croustillant, yaourt blanc avec muesli et fruits rouges, pancakes sucrés avec Nutella, fruits rouges, pistache ou sirop d’érable, donuts, cheesecake et gâteaux américains. Il est situé à Via Orazio Raimondo 31 et les réservations doivent être faites à 06.52727266.
The Sanctuary Eco Retreat
Le Sanctuaire, situé à quelques pas du Colisée, est un lieu très prisé à Rome. Le brunch propose des plats salés tels que du poulet au curry, du riz basmati, de la salade, des œufs et d’autres plats sucrés : crêpes, gâteaux, tartes, etc. L’endroit est très agréable, les tables sont à l’extérieur et donnent sur la piscine. Le prix par personne est de 30 euros. Il faut réserver à l’avance. Nous vous conseillons d’écrire à roma@thesanctuaryecoretreat.com. L’adresse est Via delle Terme di Traiano, 4A, 00184, Rome.
Mama Shelter
Mama Shelter, l’hôtel le plus animé de la capitale, propose un brunch copieux tous les samedis et dimanches. Le buffet est copieux et comprend des plats salés et sucrés. On y trouve des pizzas, des pains plats, du poulet, des sauces variées, des burgers, du poisson et un espace entièrement dédié aux desserts. Nous avons beaucoup apprécié les tartes. Le coût par personne est de 39 euros, 19 euros pour les enfants de 3 à 12 ans, gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. Il est situé au 20 Via Luigi Rizzo, près de la station de métro Cipro.
Dolce
Ce restaurant du nord de Rome est célèbre pour ses desserts, comme le tiramisu à faire soi-même. Le dimanche, le Ristorante Dolce propose un brunch d’inspiration new-yorkaise avec des spécialités maison. Vous avez le choix entre des bagels, des œufs, des omelettes, des hamburgers, des sandwichs de toutes sortes, des gaufres, du pain perdu et même des crêpes salées.
Le brunch a lieu tous les dimanches de 11h à 15h au cœur du quartier africain, il ne s’agit pas d’un buffet et chacun paie le plat qu’il commande. Par exemple, la gaufre Oreo coûte 10 euros, le club sandwich 14 euros. Il est situé au 4 Via Tripolitania.
Homebaked Monteverde
Un endroit accueillant où l’on sert des plats classiques pour le petit-déjeuner, du café à l’américaine et des pâtisseries maison. Chez Homebaked, vous pourrez déguster un brunch typiquement new-yorkais avec une tarte aux pommes ou à la citrouille faite maison, des brownies, des biscuits, du cheesecake, des cupcakes, des muffins, du café et bien d’autres choses encore.
Tout est préparé selon des recettes familiales secrètes. L’établissement est d’ailleurs tenu par des Américains. Il est situé à Via Fratelli Bonnet, 21 à Rome.