Gli amanti della amatriciana potranno assaporare gustosi piatti da Eataly Roma. Dal 20 al 22 maggio 2022 nello store romano prende il via la manifestazione dedicata a uno dei piatti più amati della cucina romana, tra ricette classiche e proposte speciali.
Il terzo piano del punto vendita ospiterà “La Festa della Amatriciana” con proposte classiche e varianti sfiziose. Ad esempio, Casadora – Pasta e Bottega farà i tortelli ripieni di amatriciana con burrata, coulis di sedano e menta e la lasagnetta fritta alla gricia con ripieno di guanciale e cicoria; Ma-Trù – il ristorante di Amatrice preparerà lo Gnocco riccio con sugo di pecora e lo Spaghettone all’amatriciana.
Per fare la scarpetta ci sarà anche il pane casareccio cotto a forno a legna, la pizza bianca con mortadella , crostata e ciambelline da assaggiare sul posto o da portar via del mitico Forno Ceralli. Inoltre, ci saranno birre artigianali del Birrificio Alta Quota.
Per quanto riguarda l’intrattenimento musicale, venerdì 20 maggio, dalle 20.30 alle 22.00, c’è il dj set di Brad Fongusto e a seguire fino alle 24.00 Alessandro Sciarra. Sabato 21 maggio, dalle 20.30 alle 22.00, dj set di Marco Colozzo e a chiudere Dandywolly. Domenica 22 maggio, dalle 12.30 alle 14.30 Beat Soup e dalle 19.00 alle 21.30 Mister Stereo 8.
L’ingresso è gratuito ma è richiesta la mascherina per accedere all’area evento. Tutte le proposte culinarie possono essere acquistate tramite gettoni alle casse (1 gettone = 2 €).
Dove: Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma (Ostiense).