Wenn du römische Pizza liebst, solltest du wissen, dass es in der Via Nomentana 1206 eine Pizzeria gibt, die ausschließlich zum Abendessen geöffnet ist und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ein „All You Can Eat“-Angebot bietet. Das Ambiente ist so gestaltet, dass sich alle wohlfühlen: Es ist klimatisiert, barrierefrei und bietet die sehr beliebte Möglichkeit, im Freien auf der Dachterrasse zu speisen – ideal, um die römischen Abende in völliger Entspannung zu genießen.
Das „No Limits“-Angebot (All You Can Eat)
Für alle, die mehrere Gerichte probieren möchten, ohne sich Gedanken über die Rechnung zu machen, bietet das Dazio Roma eine besonders attraktive„No Limits“-Option an.
- Menü für Erwachsene: Für nur 19,90 Euro sind zwei frittierte Gerichte und unbegrenzt Pizza enthalten (Getränke nicht inbegriffen); wenn du Wasser und alkoholfreie Getränke hinzufügen möchtest, kostet es 25,90 Euro;
- Kindermenü: erhältlich für 9,90 Euro, perfekt für Familien.
Die „römische“ Pizza wird aus Alto-Grano-Mehl zubereitet, was für einen bernsteinfarbenen, proteinreichen und besonders bekömmlichen Teig sorgt. Hervorragende Neuinterpretationen der Tradition aus Latium sind die Pizzen, die Gricia, Amatriciana und Carbonara gewidmet sind.
Unter den frittierten Gerichten stechen der klassische „Supplì“ mit San-Marzano-Tomaten (DOP), die innovative „Asian Crock“-Krokette mit Shiitake-Pilzen und die gewagte „Calabra“ mit Süßkartoffeln und N’duja hervor. Den süßen Abschluss bilden Optionen wie das hausgemachte „Terramisù“ ,das „Oro Verde e Sale “ (Pistazienmousse) und der „Row Cheesecake“.
Die moderne Pizza
Wenn du lieber à la carte bestellst, kannst du die modernen neapolitanischen Pizzen mit hohem Teigwasseranteil und originellen Kombinationen probieren. Unter den modernen Pizzen findest du die klassische Marinara bis hin zu den luxuriösesten Kreationen wie die Carbonara mit schwarzem Sommertrüffel. Die Speisekarte bietet einzigartige Kombinationen wie die „Crispy“ (mit Smash-Rindfleisch, Speck und Cheddar-Sauce) und die „Amatricherry“ ( Kirschpüree und Guanciale DOP).
