Nel cuore di Roma, a pochi passi dalla fermata Barberini, il Palazzo Talìa ha ridato vita agli spazi monumentali dell’ex Nobile Collegio del Nazareno. All’interno di questo storico edificio si cela il Bar della Musa: uno scrigno di rara bellezza.
L’esperienza dell’aperitivo nel Bar della Musa a Roma
Un ambiente intimo dove le grottesche originali sui soffitti dialogano con gli arredi eclettici firmati dallo Studio Luca Guadagnino. È un luogo dove la stratificazione millenaria di Roma accoglie oggi una mixology di alto livello.
Il rito dell’aperitivo si fa dalle 17:00 alle 20:30 ed è un’esperienza studiata per fondere gastronomia e relax, con formule che includono un drink a scelta.
- La Dolcevita (€26): un omaggio all’eleganza romana che include un drink e un tris di tartine (uova di salmone, gambero e insalata russa con maionese).
- All’italiana (€28): per chi cerca sapori decisi, comprende un drink abbinato a un supplì sferico all’amatriciana, pan brioche al burro con alici del Cantabrico e patate sfoglia cacio e pepe.
- Oyster Selection (€30): una selezione di tre ostriche fresche servite con un cocktail (consigliati il Gin Tonic o il Martini della casa), un calice di champagne o di vino.
La drink list spazia dai Martini a -18°C ai twist d’autore.
Dalla crudité ai piatti della cucina
Per chi desidera cenare o accompagnare i drink con portate più strutturate, il menù offre eccellenze ittiche e grandi classici. Si va dalla selezione di tre ostriche italiane (€18) alla degustazione di caviale (€58), fino al sontuoso Plateau Royale (€47) con gamberi rossi, scampi, ostriche e 10g di caviale. Altre proposte sfiziose sono la Ceviche di pescato del giorno (€15), le ostriche grigliate al whiskey (€20) o il sandwich di astice (€35) servito con patatine fritte. Ma anche hamburger di manzo (€26), la Talìa Caesar Salad (€24) e gli iconici spaghetti al pomodoro alla vien vien (€18).
Indirizzo: Via del Nazareno, 14 (Palazzo Talìa). Orari: aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 00:00 (gli orari possono variare nei festivi).
