Pad thai, ravioli, katsu sando e muitos outros pratos para saborear no festival de cozinha asiática programado pela Eataly em Ostiense. O evento decorrerá em duas etapas no mês de maio de 2026:
- de 8 a 10 de maio
- de 15 a 17 de maio
Protagonistas do festival e especialidades gastronómicas
O segundo andar do Eataly vai transformar-se num mercado de sabores, onde várias marcas vão apresentar os seus pratos icónicos. Para citar alguns nomes: Hong Kong e a China vão ser representadas pelo SONG, que vai servir os tradicionais raviolis cantoneses har gau e jiaozi. O VIÊTNÒM vai trazer comida de rua com os famosos sanduíches bánh mì e os rolinhos gỏi cuốn.
Os clássicos, como o pad thai kung, ficarão a cargo do Chef Pum. Por sua vez, o IE Koji Izakaya apresentará o katsu sando com carne Wagyu, enquanto a Hiromi Cake se encarregará das sobremesas (mochi e dorayaki).
A Ramè vai propor sushi criado com ingredientes italianos de excelência, enquanto a Eataly vai cuidar de um canto dedicado à tempura crocante .
Para acompanhar a comida, estarão disponíveis bebidas originais da JAS, uma seleção de saquê, vinhos e cervejas.
Entretenimento e aprofundamentos
Não é só comida, mas uma experiência cultural completa. Os chefs vão revelar os segredos das suas receitas durante os show cooking. Entre os eventos de destaque, no sábado, 9 de maio, vai-se falar de bánh mì e , no sábado, 16 de maio, o chef Koji Nakai vai aprofundar o tema do katsu sando. Ambos os fins de semana vão ser animados por DJ sets para criar um ambiente dinâmico e convivial.
🎫 Informações práticas
Horário de funcionamento: sexta-feira das 19h00 às 23h00; sábado das 12h00 às 16h00 e das 19h00 às 23h00; domingo das 12h00 às 16h00 e das 19h00 às 22h00 (as caixas fecham 30 minutos antes do fim das atividades).
Entrada: gratuita. Como comprar: as degustações compram-se através de fichas no valor de 1,50 € cada. Estarão disponíveis carnets para degustações múltiplas a preços reduzidos.
Onde: Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 – Roma.
