Índice
7 restaurantes japoneses para experimentar
O sushi é um conjunto de pratos típicos japoneses feitos à base de peixe cru e arroz. Este alimento oferece vários benefícios, entre os quais se destacam o facto de ser muito baixo em calorias, rico em proteínas e fonte de vitamina B12 e iodo. Depois de o experimentar, nunca mais vai parar de o comer. O recheio pode ser peixe cru, cozinhado ou marinado com legumes, ovos e algas marinhas.
Para o peixe cru, no entanto, é preciso escolher a qualidade. Por isso, descubra onde comer bom sushi na capital, respeitando a tradição japonesa. Pode sempre apreciar o melhor sushi da cidade. Qual destes sete restaurantes escolherá?
Domò Sushi – Bairro de Trieste
Perto da Piazza Bologna, encontramos o Domò Sushi. Um restaurante japonês com uma fórmula de tudo o que se pode comer à mesa. No menu, pode escolher entradas, primeiros pratos, caixas de sushi, sashimi, temaki e sobremesas.
Onde: Via Novara, 21, 00198 Roma.
Neko Sushi – Monte Sacro Alto
O Neko sushi oferece receitas japonesas na fórmula all you can eat nas mesas. Há também a possibilidade de comer ao ar livre, e há vários na cidade. Aqui também se pode experimentar o Ramen, um prato típico japonês. Mas também petiscos, saladas, sopas, arroz, pratos principais e sushi de qualidade.
Onde: Via Nomentana, 861/A, 00137 Roma.
Neko também pode ser encontrado em:
- San Giovanni, Via Aosta, 60/a, 00182 Roma;
- Monteverde, piazzale Eugenio Morelli, 14, 00151 Roma;
- Ostia, viale Capitan Consalvo, 6, 00122 Lido di Ostia;
- Nettuno, via Santa Maria, 97, 00048 Nettuno;
- Frascati, Piazza San Pietro.
Sushisen – Pirâmide
Este restaurante moderno, perto do bairro histórico de Testaccio, oferece sushi em tapete rolante e pratos japoneses à la carte. Na cozinha, chefs japoneses treinados oferecem os pratos mais típicos da cozinha do Sol Nascente, bem como os mais refinados.
Os sortidos de sushi variam entre um mínimo de 18 euros e um máximo de 62 euros. O sushi-sashimi moriawase inclui uma seleção de 8 nigiri e 16 sashimi de acordo com as chegadas do dia + 8 rolos. Também vale a pena experimentar o dorayaki, a sobremesa do Doraemon (qualquer pessoa que tenha visto o engenhoso gato robô em criança lembrar-se-á deste doce).
Onde: via Giuseppe Giulietti, 21A, 00154 Roma.
Sozo EUR
No Sozo pode experimentar pratos especiais para acompanhar os cocktails preparados no bar. O menu é à la carte, o ambiente é elegante e íntimo (ideal para um jantar romântico). Para revelar alguns pratos, há uma degustação de sashimi com caviar de esturjão e folha de ouro (12 peças) a 18 euros, o Soft shell Roll (caranguejo de casca mole em tempura, maionese, tobiko e molho teriyaki) a 15 euros e o Dragon roll (tempura de camarão, enguia envolta em sésamo e teriyaki) a 15 euros.
Onde: Via Duccio di Buoninsegna, 49.
Moku Tiburtina
O Moku oferece a fórmula all you can eat nas mesas com sushi de qualidade. O menu inclui diferentes tipos de sushi: nigiri, gunkamaki, temaki, hosomaki, uramaki. Num local muito agradável (quando se pode comer em restaurantes), também se pode desfrutar de sopas, pratos principais e sobremesas. Boa relação qualidade/preço. Também oferece noites musicais, como a noite de karaoke.
O restaurante Moku está atualmente aberto para almoço e jantar. Pode escolher duas opções:
- almoço a € 20,90
- jantar a € 28,90
Onde: Via Tiburtina, 432, 00159 Roma. O restaurante também está localizado na Ponte Milvio.
Sushi & Noodles Aventino
Este restaurante oferece um menu à la carte de sushi de qualidade. Os pratos incluem maki mediterrânico (salmão, flor de abóbora em tempura, queijo burrata e camarão vermelho siciliano), tai millefoglie (millefeuille com hummus de beringela caseiro, dourada, ikura, sal e óleo EVO) e wagyu teppanyaki.
Nos três locais em Prati, Tuscolana e Aventino, também é possível tomar um aperitivo das 17 às 20 horas. O custo começa em 8 euros (snack misto ou entrada asiática + fórmula de cocktail) e vai até 18 euros por pessoa: 10 peças de sushi + copo de vinho espumante.
Onde: Viale Aventino 117.
Roppongi Repubblica
Outro local de sushi para experimentar em Roma é o Roppongi, a uma curta distância da estação de metro Repubblica. Está aberto tanto para o jantar como para o almoço, e o restaurante é carismático.
Onde: via delle Quattro Fontane 27, Roma.