Si vous aimez la nature, voici un espace en plein air qui revient animer l’été romain. Le Parco Laurentino est un espace estival immergé dans la verdure de Trigoria, rouvert en 2025 après un important projet de récupération et de réaménagement qui a transformé des terrains abandonnés en un espace social urbain rendu à la communauté. Situé à quelques minutes d’Eur, le parc s’étend sur plus de 5 000 mètres carrés et dispose d’un parking couvert, ce qui en fait une oasis de détente, d’amusement et de saveurs authentiques adaptée aussi bien aux jeunes qu’aux familles.
Le cœur vert du parc est le jardin botanique biologique de 2 000 mètres carrés, qui fournit des légumes pour la cuisine et accueille des activités éducatives pour les enfants, supervisées par des opérateurs spécialisés en toute sécurité.
Ce qu’il offre
Le Parco Laurentino est divisé en trois zones principales : le parc familial, une aire de jeux et de sports de 1 000 mètres carrés dédiée aux enfants ; le jardin, idéal pour siroter une bière artisanale ou un verre de vin naturel ; et la zone de restauration, spécialisée dans les pizzas romaines et les grillades.
Ce qu’il faut manger
La cuisine, dirigée par le chef Matteo Militello, propose des pizzas romaines préparées au rouleau à pâtisserie, avec une pâte à longue levée et des ingrédients sélectionnés, dont les légumes du jardin biologique. La carte comprend également des bruschette, des supplì, des crocchette, des filets de morue, des plateaux de salaisons et de fromages maison, des arrosticini des Abruzzes, des bombettes des Pouilles, des capocollo di maiale, des tagliata di manzo et des desserts maison tels que des glaces, des gâteaux au fromage et du tiramisu.
Heures d’ouverture
Le Parco Laurentino est ouvert l’après-midi, de 16h30 à 00h00 (fermé le lundi), à Via di Trigoria 60. Un endroit idéal pour profiter de l’été entre nature, bonne cuisine et convivialité, dans une atmosphère détendue et accueillante.