Où manger en plein air à Rome en 2026 : 15 adresses à découvrir

Dans le centre historique, 53 Untitled reste l’une des adresses les plus convaincantes pour ceux qui veulent bien manger en plein air sans se retrouver dans un simple lieu touristique. La terrasse est intime, la cuisine est personnelle et de saison, et l’établissement continue d’être référencé par le guide Michelin comme Bib Gourmand, signe que le rapport qualité-prix reste intéressant. C’est parfait si tu cherches un dîner soigné mais abordable, avec des plats bien pensés et un service qui t’accompagne sans être envahissant.

Coût moyen : 40-55 €.

Une pizzeria de quartier avec des tables en plein air. Si la pizza te rend heureux, Baccio e i Gradini est l’endroit qu’il te faut.Sur l’Aventin, à deux pas de la Pyramide de Cestius, cet établissement s’est forgé au fil du temps une identité précise et reconnaissable : des pâtes légères, de longues levées, des ingrédients sélectionnés avec soin. La Margherita de Baccio avec de la stracciata d’Andria et du pesto au basilic est l’une de celles qu’on commande à nouveau, et les « pizzas de Baccio » de saison (comme celle à la crème de potiron de Mantoue, à la provola, au chèvre et aux noisettes de Giffoni) méritent d’être goûtées au moins une fois.

Mais avant les disques, commande les « gradini » : des parts de pizza cuites deux fois, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, à partager au centre de la table. Avec l’arrivée des beaux jours, la terrasse s’agrandit pour accueillir environ 70 couverts. Excellent aussi pour l’apéro. Coût moyen : 20–30 € par personne.

Tu veux manger dans les ruelles de Rome ? Entre le centre historique et le quartier du Ghetto, Bottega Tredici est l’un de ces endroits qui parviennent à bien couvrir plusieurs moments de la journée. L’espace extérieur rend l’endroit particulièrement agréable quand il fait chaud, tandis que l’offre mise sur une cuisine contemporaine, le soin apporté aux matières premières et une ambiance conviviale qui reste l’un de ses atouts majeurs. À essayer : les plateaux de charcuterie et de fromages artisanaux et les pâtes fraîches du jour.

Coût moyen : 30–40 € par personne.

À Monteverde, le long de la via del Casaletto, la Trattoria Da Cesare est presque invisible depuis la rue : on dirait une cour privée, pas un restaurant. C’est exactement là que réside son charme. Une pergola de vigne couvre la terrasse où, en été, on déjeune et on dîne à l’ombre. Cet établissement existe depuis les années 50 et c’est l’une des références les plus respectées de la cuisine romaine à Rome. Commande lesrigatoni à la pajataou lestripes à la romaine, deux classiques préparés avec ce sérieux qui ne se soucie pas de l’aspect visuel mais uniquement de la substance dans l’assiette.

La réservation est presque toujours nécessaire : ce n’est pas un endroit où l’on se rend à l’improviste, et cela en dit long. Coût moyen : 35–40 € par personne.

Il y a un endroit dans le parc de la Villa Doria Pamphilj que peu de gens connaissent vraiment, et qui mérite pourtant de figurer sur toute liste sérieuse des endroits où manger en plein air à Rome : c’est le Vivi Bistrot, avec ses petites tables sur la pelouse, ses arbres de jardin, ses guirlandes lumineuses et cette sensation rare d’être sorti de Rome sans s’être éloigné de plus de quelques kilomètres du centre. L’ambiance est celle d’un bistrot bio soigné et coloré, avec une carte qui mise sur des ingrédients frais, de saison et issus de la filière courte, plus proche d’une cuisine saine et contemporaine que de la tradition romaine classique, mais avec des prix abordables qu’on trouve rarement dans un cadre aussi beau. À commander : le bol de légumes de saison avec houmous et céréales et la focaccia farcie du jour.

Si tu y vas le dimanche matin, le brunch dans le cadre verdoyant du Pamphilj est l’un de ces moments romains à noter dans ton agenda. Coût moyen : 20–25 € par personne.

Pas de compromis, pas de concession aux modes : L’Osteria della Trippa à Trastevere propose une cuisine romaine de caractère et l’espace extérieur en belle saison ajoute cette touche informelle qu’il faut. Venir ici, c’est choisir une Rome savoureuse, populaire dans le sens le plus noble du terme. Évidemment, la trippa alla romana est le plat à commander, mais la carte réserve aussi une coda alla vaccinara bien préparée et une sélection de vins du Latium qui accompagnent bien sans faire de l’ombre.

Il y a aussi un parcours dégustation entièrement dédié aux abats. Coût moyen : 35–45 € par personne.

Caché à l’intérieur del’NH Collection Roma Centro mais avec un accès indépendant depuis la rue, l’Urban Garden d’Antéla est l’une de ces découvertes qui te font dire « mais pourquoi je ne savais pas que ça existait ? ». Plus d’une centaine de couverts immergés dans la verdure, en plein quartier de Prati : un lieu en plein air à Rome tout à fait inattendu, idéal aussi bien pour l’apéritif que pour un dîner informel. La cuisine signe un récit méditerranéen avec des clins d’œil à la tradition sicilienne : parmi les plats à déguster, les tapas d’aubergines à la parmigiana revisitées et les crudités de la mer de la carte du soir.

La carte des boissons a une signature bien définie, avec des cocktails signature conçus pour être partagés. Coût moyen de l’apéritif : 15–20 €; dîner : 40–55 € par personne.

Depuis 1938, Pierluigi tient le coup sur l’une des plus belles places de la Renaissance à Rome. La terrasse sur la Piazza de’ Ricci, avec plus de 200 couverts, est l’un des espaces en plein air les plus emblématiques de la ville, fréquenté par des générations de Romains amateurs de poisson de qualité. La pêche du jour arrive du comptoir à l’entrée et finit dans ton assiette : ne manque pas les spaghettis aux palourdes et à la poutargue, parmi les plats les plus cités par les habitués de la capitale, et le tartare de sériole aux agrumes. Pour ceux qui veulent oser, le homard est un classique de la maison.

La cave compte plus de 14 000 bouteilles. Ce n’est pas un endroit où l’on fait des économies, mais chaque euro y vaut le coup. Coût moyen : 65–90 € par personne.

L’une des ouvertures les plus convaincantes de 2025 dans le quartier de Prati, Campo se distingue par une cohérence de concept qui n’est pas si courante. La cuisine du chef Mattia Chendi parle des saisons et du terroir, avec des plats qui ont le goût du fait maison sans être nostalgiques. La terrasse dans la verdure est faite pour être vécue, pas seulement photographiée. À commander : les bigoli au ragù blanc de lapin et les légumes de saison cuits lentement, la partie la plus surprenante du menu.

La carte des vins met à l’honneur de petits producteurs italiens qui ont beaucoup de personnalité. Coût moyen : 35–45 € par personne.

Parlons maintenant des terrasses et des rooftops à ne pas manquer cet été, pour bien manger dans une ambiance agréable. Aux sixième et septième étages de La Rinascente, via del Tritone, MAIO est sans doute le rooftop le plus polyvalent de Rome pour manger en plein air : il couvre avec aisance le brunch, le déjeuner, l’apéritif et le dîner. La cuisine du chef Luca Seveso propose une cuisine italienne contemporaine avec d’excellents produits : les huîtres du jour et les tartares de poisson font partie des plats les plus demandés, tandis que le menu du soir est plus structuré.

La vue n’est pas celle des cartes postales classiques, mais les toits du centre-ville vus d’ici ont un charme qui leur est propre. Coût moyen : 40–50 € par personne.

Six niveaux, une vue sur les toits de Rome et la Villa Borghese, une clientèle romaine qui la fréquente assidûment : la Terrazza Nainer est l’un de ces rooftops en plein air où tu sens que tu ne fais pas que passer, mais que tu vis vraiment la ville sous un angle différent. Le moment fort, c’estl’apéritif, avec des cocktails signés par le bar manager Francis Cortez; les signatures saisonnières changent au fil des saisons et sont conçues pour surprendre.

La cuisine proposée est simple, à partager, conçue pour accompagner sans voler la vedette. Coût moyen de l’apéritif : 15–20 €.

Dans le quartier Monti, sur le toit-terrasse du 77 Hotel, Hiromi La Terrazza est la réponse idéale quand tu cherches un endroit en plein air à Rome proposant une cuisine japonaise contemporaine de qualité. L’esthétique est soignée, l’ambiance feutrée : pas d’effet « grande terrasse bondée », mais un cadre intime en phase avec l’identité du projet. À commander : le chirashi du jour, composé selon les arrivages du marché, et les gyoza cuits à la vapeur avec dashi et yuzu, la meilleure façon de commencer la soirée.

La sélection de sakés est parmi les plus intéressantes de Rome. Coût moyen : 50–65 € par personne.

De nombreux rooftops de la capitale misent sur les monuments célèbres. Le 47 Circus Roof Garden choisit une autre Rome : le Forum Boarium, le Temple de Vesta, la Bouche de la Vérité, le Cirque Maxime. Une vue plus calme et peut-être plus évocatrice, qui, le soir, prend une dimension presque suspendue. La cuisine est méditerranéenne avec quelques touches contemporaines : les paccheri aux crevettes rouges et à la burrata et le bar en croûte d’herbes comptent parmi les plats les plus demandés.

Un bon choix pour un dîner avec vue quand tu veux quelque chose de beau mais pas trop prisé. Coût moyen : 55–70 € par personne.

Sur le rooftop du Chapter Roma, Hey Güey apporte une touche mexicaine pleine de personnalité : des couleurs vives, des cocktails à base de mezcal et de tequila, un camion Ape bleu d’où sortent des plats conçus pour être partagés et la musique idéale pour prendre son temps. C’est l’un des endroits en plein air à Rome les plus atypiques, parfait pour ceux qui ne recherchent pas un dîner formel mais une soirée qui se construit toute seule. À commander : les tostadas au saumon avec de l’avocat et du jalapeño, et les empanadas maison.

C’est ouvert en saison, alors vérifie les horaires avant de t’y rendre. Coût moyen : 35–50 € par personne.

Quand Rome devient trop chaude et que tu as envie d’une petite escapade efficace, Frascati est la solution. La Trattoria Zarazà a soixante-dix ans d’histoire, une terrasse avec vue sur la vallée et sur Rome, et une cuisine qui parle le dialecte des Castelli sans chichis. À commander : la porchetta tuscolana maison et le poulet à la diavola entier — un plat à partager, bruyant et satisfaisant comme il se doit. Les vins du terroir font le reste. Ouvert du mardi au dimanche. Prix moyen : 30–40 € par personne.