Avec l’arrivée des beaux jours, le toit de l’Otivm Roof Bar devient une occasion fascinante de découvrir Rome d’en haut. Situé au dernier étage de l’hôtel Otivm, à deux pas de la Piazza Venezia, cet espace panoramique s’ouvre également aux clients extérieurs, offrant une vue spectaculaire sur les monuments emblématiques de la ville : du Campidoglio au Vittoriano, en passant par la Synagogue et les dômes qui parsèment le centre historique.
Le toit est idéal pour prendre un petit déjeuner continental en plein air, avec des croissants fraîchement sortis du four, du pain chaud, des confitures, des fromages et des fruits frais, le tout enveloppé par la lumière du matin et avec le regard qui se promène sur les toits de Rome.
L’apéritif sur les toits avec vue sur les monuments
C’est surtout au coucher du soleil et les soirs d’été que la terrasse est à son meilleur : ici, l’apéritif se transforme en une expérience relaxante, avec une carte de boissons colorée et créative inspirée par les humeurs, signée par le jeune directeur du bar Matteo Ghittoni. Chaque cocktail, élaboré à partir d’ingrédients sélectionnés et assorti d’une couleur, est accompagné d’un trio d’échantillons destinés à enrichir la dégustation. Le coût du cocktail est de 25 euros. Pour un verre de vin ou de bière, le coût individuel est de 20 euros.
La terrasse, récemment rénovée et équipée d’un grand espace bar, peut accueillir une quarantaine de personnes à l’extérieur et une dizaine dans la partie couverte. Elle est praticable toute l’année grâce à la pergotenda, mais c’est aux beaux jours qu’elle est la plus agréable : ambiance décontractée, musique d’ambiance et vue qui, au coucher du soleil, surprend.
Que ce soit pour un petit-déjeuner panoramique, un apéritif au coucher du soleil ou un digestif sous les étoiles, l’Otivm Roof Bar peut être choisi comme lieu de rencontre privilégié dans la ville.
Où: Via d’Aracoeli, 11. Tél. 06 40410 547