L’été romain s’enrichit d’une grande nouveauté : Bauhaus, le célèbre restaurant de Garbatella, ouvre sa maison d’été directement sur les rives du Tibre. En collaboration avec The Magick Bar, un projet saisonnier est né, immergé dans la verdure et surplombant le fleuve, où la vision de Bauhaus fusionne avec les atmosphères nocturnes de la ville.
Jusqu’au 20 septembre, Via Lungotevere Oberdan 2, Bauhaus apporte sa cuisine créative, ses vins naturels et son énergie incomparable dans un espace en plein air conçu pour vivre pleinement l’été romain. Le restaurant, ouvert du lundi au samedi de 18 heures à 2 heures du matin, propose différents espaces : un comptoir avec vue sur le Tibre, une salle à manger et des salons décontractés pour les apéritifs et les moments conviviaux.
La proposition gastronomique, signée par le chef Andrea Castagna, va des plats pour l’apéritif comme la crevette catalane, la panzanella di mare, la burratina au gaspacho vert, les tacos et les petites bouchées, aux plats plus structurés comme le ceviche de la pêche du jour, le picanha, le calamar à la thaïlandaise, les brochettes de viande et les rouleaux de homard. Une sélection de sushis est également proposée.
La carte des boissons comprend six cocktails originaux, dont le « Kiss of Jupiter » et le « Bauhaus », ainsi que des suggestions d’apéritifs et des mocktails créatifs.
L’âme musicale et nocturne du projet est prise en charge par le Magick Bar, avec un programme d’événements, de DJ sets et de soirées thématiques, toujours entourés de verdure et dans une atmosphère suspendue et évocatrice. Chaque semaine, des collaborations avec des réalités romaines telles que La Differenza et Vinificio enrichissent le calendrier avec des touches créatives et des sélections de vins dédiées.
Où: via Lungotevere Oberdan, 2, Rome. Pour réserver : 349 6815516.
Entre-temps, l’emplacement original du Bauhaus à Garbatella reste actif le matin et en début d’après-midi avec une nouvelle proposition de pizzas à la part et de produits de boulangerie, tout en restant disponible pour des événements privés.