Samedi prochain, le 15 février 2025, de 10 heures à 12 heures, la Pasticceria De Quintili offrira 100 beignets aux nouveaux venus à l’occasion de l’ouverture de son nouveau magasin. La pâtisserie, fondée en 1964 par la famille Polentini dans le quartier de Quadraro, est aujourd’hui une institution historique de la ville.
Connue pour ses beignets, elle est devenue au fil du temps également populaire pour ses autres produits de boulangerie (tels que les biscuits, les tartes, les petits pains fourrés, les beignets et les snacks salés).
Parmi les produits les plus populaires, on peut citer
- Beignets: au citron, Pan di Stelle, à la pistache, au cacao, à la pomme, au chocolat et autres variantes.
- Tartelettes: disponibles avec des saveurs de confiture, de crème pâtissière, etc.
- Confiseries saisonnières: frappe, castagnole, panettone, etc.
- Biscuits, gâteaux, beignets
Histoire et tradition
La pâtisserie a d’abord été une boulangerie, fondée par Ettore Polentini, qui produisait des pains romains traditionnels tels que les filoni et les rosettes. Dans les années 1990, sous la direction d’Alfredo Polentini, l’activité s’est élargie aux produits de confiserie. Au fil du temps, l’entreprise a consolidé sa réputation et, aujourd’hui, ses produits sont également présents dans d’autres magasins et dans certains supermarchés de la capitale et du Latium.
Implantations à Rome
Le siège social est situé Largo dei Quintili 21/B (zone Tuscolana/Appia), mais il existe également d’autres points de vente :
- via Boccea, 115
- viale Jonio, 379/381
- via Tiburtina, 552
- Via F. Grimaldi, 37
- Viale Beethoven, 54
- Via Donna Olimpia, 162/164
- Via Appia Nuova, 336/340
- Via dei Castani, 199
- Via Carlo Casini, 81
Comment obtenir un beignet gratuit ?
Il suffit de se rendre au magasin le samedi 15 février, Via Andrea Doria 68/70 (près de l’arrêt A Cipro), de 10 heures à 12 heures. L’ouverture du nouveau magasin est prévue pour la fin du mois de février.