Si no puedes comer gluten pero no quieres renunciar a una agradable cena con amigos, aquí tienes algunos lugares de Roma que ofrecen deliciosos platos sin gluten. Pizza, frituras, pasta y postres para saborear.
Il Punto Caffarella – Tuscolano
Se trata de un restaurante y pizzería situado en Roma, en la zona de Caffarella (Via Lidia 24), conocido por su excelencia en cocina sin gluten. Este restaurante destaca por su capacidad de ofrecer platos que satisfacen tanto a quienes siguen una dieta sin gluten como a quienes prefieren las opciones tradicionales, sin renunciar al sabor.
Encontrará pinsa romana sin gluten, pizza y aperitivos fritos. La calidad de las preparaciones es tal que resulta difícil distinguir las versiones sin gluten de las tradicionales. El Punto está equipado con un horno doble para garantizar la seguridad alimentaria y evitar la contaminación.
L’Estro del Pesce – zona de Coppedè
Aunque no es un restaurante completamente dedicado a la cocina sin gluten, ofrece varias opciones aptas para celíacos, garantizando la atención a la preparación y la seguridad alimentaria. El restaurante ofrece platos sin gluten, como pasta casera (fettuccine o tonnarelli), pan y frituras, cuidadosamente preparados para evitar la contaminación.
Se encuentra en Via Adige, 30e, 00198 – Roma.
Risotteria Melotti – Centro
Risotteria Melotti, en Roma, es un restaurante único especializado en arroces y totalmente sin gluten. Situado a pocos pasos de la Piazza Navona, es el lugar ideal para quienes quieran disfrutar de creativos risottos y otras especialidades sin preocuparse por la contaminación, gracias a su certificación sin gluten y a su cuidada preparación.
Encontrará risotto all’Amatriciana; Cacio e Pepe; con Amarone; con crema de pistacho y stracciatella; con pato, naranja y piñones tostados; y con pescado fresco del día.
Se encuentra en Via della Vetrina 12 a/b.
Pizza in Trevi – Centro
Pizza in Trevi es una pizzería y restaurante situado en el corazón de Roma, a pocos pasos de la Fontana de Trevi, famoso por su oferta gastronómica que incluye un menú completo sin gluten. Certificado por la Asociación Italiana de Celíacos (AIC), el restaurante es un destino ideal para celíacos y cualquier persona que desee disfrutar de comida sin gluten sin renunciar al sabor.
Encontrará varios platos, como pizza, pasta, platos principales y postres (también disponibles en versiones sin gluten). La pizza sin gluten se prepara con una masa elaborada con harina de arroz integral ecológico, trigo sarraceno ecológico y masa madre.
Se encuentra en Via di S. Vincenzo, 30/30A, Roma.
Pantha Rei – Centro
Pantha Rei es un restaurante y pizzería situado en el corazón de Roma, a pocos pasos del Panteón, conocido por su enfoque en la cocina sin gluten y por ofrecer platos tradicionales romanos. Está certificado por la Asociación Italiana de Celíacos (AIC) y garantiza una experiencia segura y sabrosa tanto para celíacos como para no celíacos.
El restaurante se distribuye en dos niveles, con mesas en el exterior y un ambiente cálido e informal, y ofrece frituras, primeros platos tradicionales, pizza y platos principales de carne. Los postres incluyen el legendario tiramisú.