La Serre di Palazzo Barberini de Roma alberga un nuevo bar y restaurante situado en el evocador invernadero del siglo XIX dentro de los jardines del palacio. Diseñado por el arquitecto Francesco Azzurri y terminado a finales del siglo XIX durante una reorganización de los jardines, el invernadero ha sido restaurado y reformado recientemente.
Serre Barberini: qué comer
El invernadero mide 37 metros de largo y presenta una estructura mixta de mampostería, acero y cristal con columnas de hierro fundido. En el centro hay una fuente que destaca en la naturaleza, rodeada de la estética barroca del edificio.
La decoración del local, llamado Serre Barberini, se inspira en los cafés florales de finales del siglo XIX, con grandes ventanales que permiten contemplar la vegetación. El jardín del laberinto es accesible independientemente de la visita al museo; también se encuentra la estela egipcia de granito de Amón – Ra, el dios del Sol, del templo de Isis.
Es un lugar fascinante para desayunar (acceso WiFi gratuito) o comer. ¿Qué comer? Puede elegir entre hamburguesas, bocadillos, primeros platos -por ejemplo, risotto con parmesano de 48 meses, yogur de aciano y ralladura de limón (18 euros)- o segundos platos tanto de pescado como de carne -por ejemplo, tartar de ternera al estilo mediterráneo de 180 gramos servido con stracciatella, tomates cherry del piennolo y una reducción de vinagre balsámico de Módena o pulpo con patatas (18 euros)- y para terminar con una nota dulce, postre, tiramisú, tarta de chocolate, delicia de limón, etc. También hay platos de verduras en el menú para los que no comen proteínas animales.
Puede ser ideal para una pausa de relax o una reunión en un marco único, rodeado de la magnificencia de uno de los palacios barrocos más importantes de Roma.
Información útil
Está abierto de martes a domingo de 9.00 a 19.00 horas, cerrado los lunes. Se encuentra en Via delle Quattro Fontane 13, en Roma. Se puede reservar escribiendo a info@serrebarberini.it.