Pizza gigante: dónde comerla
La pizza romana es baja y bien cocida, y se diferencia de la napolitana por su textura crujiente. En la ciudad, algunas pizzerías ofrecen pizza gigante, fina y de tamaño XL. Una apoteosis de la receta romana, tanto en versión clásica como gourmet. Si ya se le hace la boca agua, ¡descubra estas tres pizzerías de Roma y su provincia!
La campeona Marconi
En la zona portuense encontramos La Pizzeria Il Campione Marconi, conocida por su variedad de pizzas. Ofrece una amplia selección de pizzas, entre ellas rojas, blancas, especiales y novedosas. También ofrece calzones, focaccias y pizzas fritas. Presente en TikTok, donde cuelga vídeos promocionales de sus pizzas, como una pizza con salmonete, se ha hecho famosa por sus pizzas gigantes. ¿Te la puedes acabar?
Dónde: Via Oderisi da Gubbio, 230. Abierto todos los días. Para reservas: 06 556 0239.
Carpediem pizzae
En Talenti se encuentra esta pizzería con horno de leña que ofrece pizzas normales y gigantes, también con mozzarella sin lactosa. Para las pizzas maxi romanas se puede elegir entre cuatro ingredientes. La masa de las pizzas normales es estándar, napolitana, integral o pinsa.
Dónde: Via Renato Fucini, 9, 00137, Roma. Cerrado los martes. Para reservas: 06 8713 7107.
Le Colombe da Tiziano
No está exactamente en Roma, pero es una pizzería que hay que probar si se decide hacer una excursión fuera de la ciudad, a la zona de Colli Albani. En Rocca Priora se puede disfrutar de pizzas gigantes realmente sabrosas. El restaurante es espacioso y dispone también de una zona al aire libre con piscina. El menú ofrece especialidades de setas, carne y pizza. Una vez más, se puede dividir la pizza, eligiendo dos ingredientes. Pero es tan ligera que apetece comérsela toda.
Dónde: Via Tuscolana, km. 28,500, 00079 Rocca Priora (RM). Teléfono de reservas: 06/9406371. Cerrado lunes y martes.