Olvídate del ajetreo del centro: la verdadera magia ocurre en Guidonia, en la calle Via delle Calle 24. Aquí, la Pastelería Lepori ofrece los famosos pasteles con forma y sabor a fruta.
La fruta realista se ha hecho famosa en todo el mundo gracias a las creaciones del pastelero Grolet en París. Horas de cola para probar una de sus creaciones…
La fruta realista cerca de Roma
Cerca de Roma, en cambio, puedes degustar las creaciones de Lepori. El suyo es un salón de postres donde también puedes tomar un aperitivo. El encanto de la fruta realista sorprende al paladar; se trata de creaciones de alta pastelería que reproducen la estética de la fruta fresca, pero esconden en su interior explosiones de sabor y texturas refinadas. Un producto que es «visualmente bonito» y que esconde un relleno dulce.
Entre los sabores que ofrecen encontramos tiramisú, bacio, cacahuete, limón, mango, manzana, frambuesa y fresa. ¿El precio? Unos 6,50 € por dulce. El relleno es un semifreddo con compota de la fruta.
Las galletas (también sin lactosa y veganas)
Además de la repostería clásica, el obrador busca conquistar el paladar de los más jóvenes (y no solo) con sus famosas galletas. ¿La particularidad? Han pensado en todos, creando una línea vegana y sin lactosa que no renuncia al sabor. Puedes crear tu propia caja de 6 unidades a elegir (12,90 €) con los sabores frambuesa, chocolate, limón, integral y ron con pera.
Las galletas crumble para quienes no tienen intolerancia a la lactosa están en K. Bueno: Choco duo, coco, pistacho, cereales y muchas otras. La caja de 6 cuesta unos 25 €.
El valor añadido es la propietaria, descrita por los clientes como una persona súper acogedora, capaz de transformar una simple compra en un momento de calidez familiar.«Nuestra misión es transformar materiales sencillos en algo único, auténtico y especial».
