En Roma basta con subir unos pisos, adentrarse en un patio escondido o elegir el barrio adecuado para encontrarte en otra ciudad: más tranquila, más pintoresca, más agradable. Entre azoteas con vistas a los tejados, jardines secretos, terrazas al aire libre muy cuidadas y terrazas rodeadas de vegetación, la capital sabe cómo ganarse tu corazón, sobre todo cuando llega el buen tiempo.
Lo mejor es que hoy en día no solo hay vistas impresionantes, sino también una oferta gastronómica mucho más interesante que hace unos años. Junto a los locales históricos hay cocinas contemporáneas, bares de cócteles bien pensados, pizzerías de autor, conceptos internacionales y bistrós que te hacen decir «aquí volvería enseguida» ya desde el primer brindis.
Ya sea que busques un aperitivo con vistas, una cena al aire libre, un brunch de fin de semana o un lugar bonito para impresionar sin caer en el típico déjà-vu, aquí encontrarás 15 locales seleccionados y actualizados para 2026. Algunos ya son conocidos, otros son más versátiles o menos previsibles, pero todos tienen una cosa en común: aquí se está realmente bien al aire libre.
53 Untitled
En el centro histórico, 53 Untitled sigue siendo una de las mejores opciones para quien quiera comer bien al aire libre sin acabar en un sitio puramente turístico. La terraza es acogedora, la cocina es personal y de temporada, y el local sigue apareciendo en la guía Michelin como Bib Gourmand, señal de que la relación calidad-precio sigue siendo interesante. Es perfecto si buscas una cena cuidada pero asequible, con platos bien pensados y un servicio que acompaña sin agobiar.
Precio medio: 40-55 €.
Baccio e i Gradini
Pizzería de barrio con mesas al aire libre. Si la pizza te hace feliz, Baccio e i Gradini es tu sitio.En el Aventino, a dos pasos de la Pirámide de Cestio, este local se ha forjado con el tiempo una identidad precisa y reconocible: masas ligeras, fermentaciones largas, materias primas seleccionadas con esmero. La Margherita de Baccio con stracciata de Andria y pesto de albahaca es de esas que se repiten, y las «pizzas de Baccio» de temporada (como la de crema de calabaza de Mantua, provola, queso de cabra y avellanas de Giffoni) merecen ser probadas al menos una vez.
Pero antes de los discos, pide los «gradini»: porciones de pizza de doble cocción, crujientes por fuera y blanditas por dentro, para compartir en el centro de la mesa. Con la llegada del buen tiempo, la terraza se amplía hasta alcanzar unas 70 plazas. Ideal también para el aperitivo. Precio medio: 20-30 € por persona.
Bottega Tredici
¿Te apetece comer en las callejuelas de Roma? Entre el centro histórico y la zona del Ghetto, Bottega Tredici es uno de esos sitios que se adaptan bien a diferentes momentos del día. La terraza hace que el local sea especialmente agradable cuando hace calor, mientras que la oferta se centra en la cocina contemporánea, la atención a los ingredientes y un ambiente acogedor que sigue siendo una de sus bazas. No te lo pierdas: las tablas de embutidos y quesos artesanales y la pasta fresca del día.
Precio medio: 30–40 € por persona.
Trattoria Da Cesare al Casaletto
En Monteverde, en la via del Casaletto, la Trattoria Da Cesare casi no se ve desde la calle: parece un patio privado, no un restaurante. Ahí radica precisamente su encanto. Una pérgola de parras cubre la terraza, donde en verano se almuerza y se cena a la sombra. Este local existe desde los años cincuenta y es uno de los referentes más respetados de la cocina romana en Roma. Pide losrigatoni con pajatao latripa a la romana, dos clásicos elaborados con esa seriedad que no se fija en el aspecto visual, sino solo en la esencia del plato.
Casi siempre es necesario reservar: no es un sitio al que se vaya sin más, y eso lo dice todo. Precio medio: 35–40 € por persona.
Vivi Bistrot Villa Pamphilj
Hay un lugar dentro del parque de Villa Doria Pamphilj que muy pocos conocen de verdad, y que sin embargo merece estar en cualquier lista seria de sitios donde comer al aire libre en Roma: es Vivi Bistrot, con mesitas en el césped, árboles de jardín, lucecitas y esa rara sensación de haber salido de Roma sin haberte alejado más de unos pocos kilómetros del centro. El ambiente es el de un bistró ecológico cuidado y colorido, con una oferta que apuesta por ingredientes frescos, de temporada y de proximidad, más cercana a la cocina sana y contemporánea que a la tradición romana clásica, pero con unos precios asequibles que rara vez se encuentran en un entorno tan bonito.
Pide elbol de verduras de temporada con hummus y cerealesy lafocaccia rellena del día. Si vas un domingo por la mañana, el brunch en el verde del Pamphilj es uno de esos momentos romanos que hay que marcar en el calendario. Precio medio: 20–25 € por persona.
L’Osteria della Trippa
Sin concesiones, sin ceder a las modas: L’Osteria della Trippa, en Trastevere, ofrece cocina romana con carácter, y su terraza en la temporada de buen tiempo le da ese toque informal que se necesita. Venir aquí significa elegir una Roma sabrosa, popular en el mejor sentido de la palabra. Obviamente, la trippa alla romana es el plato que hay que pedir, pero la carta también reserva una coda alla vaccinara bien elaborada y una selección de vinos del Lacio que acompañan bien sin distraer.
También hay un menú degustación dedicado íntegramente a los despojos. Precio medio: 35–45 € por persona.
Antéla Urban Garden
Escondido dentrodel NH Collection Roma Centro, pero con acceso independiente desde la calle, el Urban Garden de Antéla es uno de esos descubrimientos que te hacen decir «¿pero por qué no sabía que existía?». Más de cien comensales rodeados de vegetación, en pleno barrio de Prati: un lugar al aire libre en Roma totalmente inesperado, ideal tanto para el aperitivo como para una cena informal. La cocina firma una historia mediterránea con toques de la tradición siciliana: entre los platos que hay que probar, las tapas de berenjenas a la parmigiana revisadas y los mariscos crudos de la carta de la noche.
La carta de bebidas tiene un sello propio, con cócteles de autor pensados para compartir. Precio medio del aperitivo: 15–20 €; cena: 40–55 € por persona.
Pierluigi
Desde 1938, Pierluigi lleva el local en una de las plazas renacentistas más bonitas de Roma. La terraza de la Piazza de’ Ricci, con más de 200 comensales, es uno de los espacios al aire libre más emblemáticos de la ciudad, frecuentado por generaciones de romanos amantes del pescado de calidad. El pescado del día llega desde el mostrador de la entrada y acaba en el plato: no te pierdas los espaguetis con almejas y bottarga, entre los más citados por los habituales de la capital, y el tartar de ricciola con cítricos. Para los que quieran atreverse, la langosta es un clásico de la casa.
La bodega cuenta con más de 14 000 botellas. No es un sitio para ahorrar, pero vale cada euro que te gastas. Precio medio: 65–90 € por persona.
Campo Osteria

Una de las aperturas más convincentes de 2025 en la zona de Prati, Campo destaca por una coherencia en el proyecto que no es tan habitual. La cocina del chef Mattia Chendi habla de las estaciones y del territorio, con platos que saben a casero sin caer en la nostalgia. La terraza rodeada de vegetación está pensada para disfrutarla, no solo para fotografiarla. No te pierdas los bigoli con ragú blanco de conejo y las verduras de temporada cocinadas a fuego lento, la parte más sorprendente de la carta.
La carta de vinos apuesta por pequeños productores italianos con mucha personalidad. Precio medio: 35–45 € por persona.
MAIO Restaurant & Rooftop
Hablemos ahora de terrazas y azoteas que no te puedes perder este verano, para comer bien y disfrutar de un ambiente agradable. En la sexta y séptima planta de La Rinascente, en la via del Tritone, MAIO es probablemente la azotea más versátil de Roma para comer al aire libre: cubre con soltura el brunch, el almuerzo, el aperitivo y la cena. La cocina del chef Luca Seveso se basa en una línea italiana contemporánea con productos excelentes: las ostras del día y los tartares de pescado están entre las propuestas más solicitadas, mientras que el menú de la cena es más estructurado.
Las vistas no son las de las postales clásicas, pero los tejados del centro vistos desde aquí tienen un encanto propio. Precio medio: 40–50 € por persona.
Terrazza Nainer
Seis plantas, vistas a los tejados de Roma y a la Villa Borghese, un público romano que la frecuenta con asiduidad: Terrazza Nainer es una de esas azoteas al aire libre donde sientes que no solo estás de paso, sino que realmente estás viviendo la ciudad desde un ángulo diferente. El momento estrella esla hora del aperitivo, con cócteles de autor del barman Francis Cortez; los cócteles de temporada cambian con las estaciones y están pensados para sorprender.
La cocina que se ofrece es sencilla, para compartir, pensada para acompañar sin robar protagonismo. Precio medio del aperitivo: 15–20 €.
Hiromi La Terrazza
En el barrio de Monti, en la azotea del 77 Hotel, Hiromi La Terrazza es la respuesta perfecta cuando buscas un sitio al aire libre en Roma con una cocina japonesa contemporánea de calidad. La estética está cuidada, el ambiente es acogedor: nada de ese efecto de gran terraza abarrotada, sino un entorno íntimo y coherente con la identidad del proyecto. Pide el chirashi del día, elaborado según la oferta del mercado, y las gyoza al vapor con dashi y yuzu, la mejor forma de empezar la noche.
La selección de sake es una de las más interesantes de Roma. Precio medio: 50–65 € por persona.
47 Circus Roof Garden
Muchas azoteas de la capital apuestan por los monumentos famosos. El 47 Circus Roof Garden elige otra Roma: el Foro Boario, el Templo de Vesta, la Boca de la Verdad, el Circo Máximo. Una vista más tranquila y quizás más evocadora, que por la noche adquiere una cualidad casi etérea. La cocina es mediterránea con algunos toques contemporáneos: los paccheri con gambas rojas y burrata y la lubina en costra de hierbas están entre los platos más solicitados.
Una buena opción para una cena con vistas cuando te apetece algo bonito pero no sobrevalorado. Precio medio: 55–70 € por persona.
¡Eh, Güey!
En la azotea del Chapter Roma, Hey Güey lleva a las alturas un alma mexicana con mucha personalidad: colores vivos, cócteles a base de mezcal y tequila, una furgoneta Ape azul de la que salen platos pensados para compartir y la música perfecta para no tener prisa. Es uno de los locales al aire libre de Roma más diferentes de lo habitual, ideal para quien no busca una cena formal, sino una velada que se va construyendo sola. No te pierdas las tostadas de salmón con aguacate y jalapeño y las empanadas de la casa.
Está abierto en temporada, así que comprueba los horarios antes de ir. Precio medio: 35–50 € por persona.
Trattoria Zarazà — Frascati
Cuando Roma calienta demasiado y te apetece una escapada corta pero eficaz, Frascati es la respuesta. La Trattoria Zarazà cuenta con setenta años de historia, una terraza con vistas al valle y a Roma, y una cocina que habla el dialecto de los Castelli sin artificios. Pide la porchetta tuscolana casera y el pollo alla diavola entero —un plato para compartir, ruidoso y satisfactorio como debe ser. Los vinos de la zona hacen el resto. Abierto de martes a domingo. Precio medio: 30–40 € por persona.