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Die Stadt der Porchetta, die in die ganze Welt exportiert wird, ist nicht weit von Rom entfernt. Das Dorf Ariccia ist charakteristisch und eignet sich für ein entspanntes Wochenende mit gutem Essen und Wein. Wenn Sie Lust auf ein schönes traditionelles Mittagessen haben, sollten Sie unbedingt die berühmte und unterhaltsame Fraschetta besuchen.
Seit 1950 findet am ersten Wochenende im September die fantastische Sagra della Porchetta statt: ein großes Fest mit Musik, Ständen und Ausstellungen. Ariccia ist nicht die einzige Stadt, die man besuchen sollte. In der Gegend der Castelli Romani liegt auch das charmante Frascati, wenn Sie gerne in einer typischen Osteria essen gehen und das Wochenende in vollen Zügen genießen möchten.
Aber kommen wir zur Sache: Hier sind (unserer Meinung nach) die besten Fraschette in Ariccia:
Dar Burino Fraschetta
Diese historische Fraschetta in Ariccia ist eines der größten Lokale der Stadt und bietet in seinen vier Sälen Platz für bis zu 450 Gäste. Bei schönem Wetter kann man auch im Freien essen. Sie bietet ein Menü für bis zu 25 Euro pro Person an: Vorspeise, erster Gang, Hauptgericht, Brot, Wein und Wasser. Es gibt auch glutenfreie Alternativen. Aber das ist noch nicht alles.
In dieser Fraschetta verbirgt sich ein besonderer Raum, der auch für besondere Anlässe, wie zum Beispiel einen Junggesellenabschied, gebucht werden kann. Bei Geburtstagen mit mehr als 15 Personen zahlt das Geburtstagskind nicht und es wird Sekt angeboten. Sie werden penisförmige Kleiderbügel und andere „sexy“ Gegenstände vorfinden. Es empfiehlt sich, im Voraus einen Tisch zu reservieren, da das Lokal recht bekannt ist.
Wo: Via dell’Uccelliera, 44/50, 00072 Ariccia. Telefonnummer: 333 1828584.
Fraschetta Sora Lella
Die Fraschetta della Sora Lella, nicht zu verwechseln mit dem Restaurant auf der Isola Tiberina, ist eine der ältesten in Ariccia. Unserer Meinung nach sind die ersten Gänge, abgesehen von der legendären Porchetta, wirklich köstlich. Genießen Sie einen schönen Teller Fettuccine mit Pilzen oder essen Sie die legendäre Carbonara. Auch ein glutenfreies oder vegetarisches Menü wird hier angeboten. Im Sommer kann man auch draußen essen.
Wo: Via dell’Uccelliera, 00072 Ariccia. Rufnummer: 06 933 1990.
Osteria Dal Brigante Gasperone
Diese Osteria serviert herzhafte, hochwertige Gerichte wie Pappardelle al cinghiale in bianco und Ricottine con noci. Das Ambiente ist goliardisch und gemütlich, und die Antipasto sind bei den Kunden sehr beliebt: Bruschetta porchetta, Wurstwaren, Omelette, Fleischbällchen, Käse, Speck, Brötchen, Würstchen, gefüllte Paprika und pikante Oliven.
Wo: Via Borgo S. Rocco, 7. Telefon: 06 933 3100.
La Selvotta
Diese Fraschetta liegt mitten im Grün eines Waldes aus jahrhundertealten Kastanienbäumen. Sie ist berühmt für ihre Bucatini all’amatriciana, das hausgemachte Brot und den handgeschnittenen Schinken. Das Ambiente ist in die Natur eingebettet und erinnert ein wenig an ein Picknick im Park. Da es sich um ein Freiluftlokal handelt, können Sie auch Ihre Hunde mitbringen.
Wo: Via Selvotta, 43. Telefon: 06 932 4521.
Osteria Dar Vignarolo
Die Osteria dal Vignarolo, die auch von einigen berühmten Persönlichkeiten besucht wird, bietet typische lokale Vorspeisen (Wurst, Käse, Porchetta), Hausmannskost, gegrilltes Fleisch und hausgemachte Desserts. Wie in den anderen Fraschetten gibt es auch hier „Romanella“, den berühmten Rotwein der Castelli Romani. Unter der Woche gibt es ein festes Menü
zu 15 Euro mit Vorspeise und erstem Gang und zu 20 Euro mit Vorspeise und zweitem Gang, ohne Getränke. Empfohlenes Gericht: Cacio e pepe in Form von Schafskäse.
Wo: Via Strada Nuova, 97, Ariccia. Rufnummer: 06.9332460.
Osteria „Dar Matriciano“
Liebhaber der fantastischen Amatriciana sollten unbedingt in dieser Osteria einkehren. Neben dem Hauptgericht können Sie auch die Carbonara und das Gnocchetto dar Matriciano“ probieren. Die traditionellen Antipasti (15 Euro) umfassen typische Aufschnitte, Porchetta d’Ariccia und Käse. Auch die fabelhaften „Carbobombette“ und die Fleischbällchen all’amatriciana sind einen Versuch wert.
Zum krönenden Abschluss gibt es Pinsa mit Nutella oder Pistazien. Kurzum, vergessen Sie die Diät für einen Tag! Der Durchschnittspreis pro Person beträgt 20 Euro.
Wo: Via Borgo S. Rocco, 24, 00072 Ariccia. Rufnummer: 334 159 4635.
Aricciainbocca
Aricciainbocca ist eine weitere Fraschetta, die man probieren sollte. Die Gerichte sind reichhaltig und die Antipasti (19 Euro pro Person) sind wirklich reichhaltig: Sie umfassen kalte und warme Speisen. Spießchen mit Scamorza-Käse und Guanciale, Eintopf, gebackene Hähnchenflügel mit Paprika, Büffelmozzarella, Porchetta di Ariccia IGP, Ricotta, Focaccia mit Mortadella, usw.
Unter den ersten Gängen empfehlen wir, die Ravioli mit Porchetta, Gorgonzola, Radicchio und Walnüssen zu probieren. Eine sehr nette Idee, Tiramisu in der Kaffeemaschine an den Tisch zu bringen. Durchschnittliche Kosten pro Person: 40 Euro. Fazit: gutes Verhältnis zwischen Menge, Qualität und Preis.
Wo: Via delle Cerquette, 44/46, 00072 Ariccia. Rufnummer: 06 933 3525.