A Grottaferrata, in mezzo alla natura, sorge il Canneto, ristorante famoso per i suoi piatti tradizionali (abbondanti). Altro che cucina gourmet, in questa trattoria a gestione familiare ci si sente a casa e si mangiano leccornie della nonna.
Partiamo dall’inizio, appena arrivati abbiamo parcheggiato comodamente nell’area riservata del ristorante. Abbiamo attraversato la strada e ci siamo ritrovati nello spazio esterno de Il Canneto, dove d’estate mettono i tavoli per poter mangiare all’aperto.
Dall’entrata sembra di stare proprio in una grande casa di campagna con le vetrate che consentono di avere una vista sui prati verdi, molto rilassante anche a tavola. Ad accoglierci un calciobalilla e un vecchio telefono pubblico, questo già ci riporta alla mente i bei ricordi della nostra infanzia e adolescenza.
Il locale è suddiviso in diverse sale, tutte grandi e arredate con tavoli e sedie in legno, foto con personaggi famosi (anch’essi commensali de Il Canneto) e altri quadri che raccontano implicitamente gli anni vissuti nel locale. Infatti, questo storico posto è aperto da tanti anni e le proprietarie, due sorelle, portano avanti le antiche ricette di famiglia.
L’antipasto misto è abbondante con salumi vari e verdura. La pasta fatta in casa è davvero buona. Si può ordinare il “trittico di pasta”composto da 3 primi piatti della casa tra: fettuccine al ragù, ai funghi, pasta al tartufo, cannelloni e altri primi della tradizione culinaria romana.
Tra i secondi di carne troviamo il galletto e la bistecca da accompagnare con patatine fritte, cicoria ripassata in padella o carciofi alla romana.
Invece, per le proposte “dolci” si può scegliere il classico tartufo bianco o nero, il tiramisù e la sbriciolata fatta in casa o un tortino caldo al cioccolato.
Consigliamo questo locale a chi vuole mangiare bene e tanto, senza dover per forza spendere molto. Il costo a persona per un pranzo è di circa 25 euro, ovviamente dipende sempre dai piatti che si ordinano.
Dove: Via della Cavona, 12, 00046 – Grottaferrata.