Roma si prepara ad ospitare un imperdibile villaggio dedicato all’arte della pizza napoletana, allestito direttamente sulle sponde del Tevere. Saranno quattro giorni ricchi di gusto, convivialità e musica, arricchiti da un’area intrattenimento firmata Coca-Cola con musica, giochi e photobooth. L’accesso è gratuito, dalle 18 all’una.
Le formule per il pubblico
Per assaporare le creazioni dei maestri, l’evento propone due pacchetti:
- Menù Pizza Village (18€), una formula classica valida tutto il giorno che include una pizza a scelta (margherita, marinara o la specialità dello stand) e una bevanda
- Social Combo (26€): pensata per l’aperitivo e la condivisione (valida solo tra le 18:00 e le 19:30). offre due pizze già tagliate a spicchi (una margherita e una speciale) accompagnate da quattro Coca-Cola
Le vendite apriranno ufficialmente il 25 agosto.
I Maestri e le loro Specialità
L’evento vanta una selezione eccezionale di pizzerie, ognuna portavoce di una precisa filosofia culinaria. Oltre alle classiche, ogni maestro presenterà una pizza speciale.
L’Antica Pizzeria da Michele (attiva dal 1870), celebre nel mondo per lo stile tradizionale a “ruota di carro”, sottile e larghissima, porterà la Mergellina, arricchita con provola di Agerola, pomodorini del Piennolo, salsiccia alla birra e tarallo sbriciolato.
Vincenzo Capuano è il volto per eccellenza della pizza “contemporanea”, famoso per il cornicione altissimo, l’impasto leggero come una nuvola e il caratteristico taglio con le forbici. La sua proposta è la Provola e Pepe Contemporanea, con pomodori arrostiti conditi.
Al Solito Porzio, guidata dal vulcanico Errico Porzio, star dei social e alfiere di una pizza verace, generosa e accessibile a tutti, sorprenderà il pubblico con la Sbagliata e Croccante, una ricca base bianca con crema cacio e pepe, porchetta, provola e patate al forno.
Santini – Pizzeria Romana gioca in casa rappresentando la tradizione capitolina, portando al villaggio consistenze diverse per chi ama lo stile romano. La loro specialità sarà il Super Crostino, con crema di parmigiano, prosciutto affumicato e marinato, provola e mix di pepi.
Rossopomodoro è il celebre brand ambasciatore della cucina partenopea nel mondo; al villaggio proporrà la Burratina, impreziosita da pesto di acciughe del Cantabrico e tarallo alle mandorle. Santa Rita invece omaggerà la costiera con la Nerano (crema e chips di zucchine, provolone del Monaco), mentre Jessica De Vivo esalterà la semplicità con la Baciata dal Vesuvio (provola e pomodorini semi dry).
