Se não pode comer glúten mas não quer abdicar de um bom jantar com amigos, aqui estão alguns locais em Roma que oferecem deliciosos pratos sem glúten. Pizza, fritos, massas e sobremesas para saborear.
Il Punto Caffarella – Tuscolano
Trata-se de um restaurante e pizzaria situado em Roma, na zona de Caffarella (Via Lidia 24), conhecido pela sua excelência na cozinha sem glúten. Este restaurante destaca-se pela sua capacidade de oferecer pratos que satisfazem tanto os que seguem uma dieta sem glúten como os que preferem opções tradicionais, sem comprometer o sabor.
Encontrará pinsa romana sem glúten, pizza e petiscos fritos. A qualidade das preparações é tal que é difícil distinguir as versões sem glúten das tradicionais. O Punto está equipado com um forno duplo para garantir a segurança alimentar e evitar a contaminação.
L’Estro del Pesce – zona de Coppedè
Embora não seja um restaurante totalmente dedicado à cozinha sem glúten, oferece várias opções adequadas para celíacos, garantindo atenção à preparação e segurança alimentar. O restaurante oferece pratos sem glúten, como massas caseiras (fettuccine ou tonnarelli), pão e fritos, cuidadosamente preparados para evitar a contaminação.
Está localizado na Via Adige, 30e, 00198 – Roma.
Risotteria Melotti – Centro
Risotteria Melotti em Roma é um restaurante único, especializado em pratos de arroz e totalmente sem glúten. Localizado a poucos passos da Piazza Navona, é o local ideal para quem quer desfrutar de risotos criativos e outras especialidades sem se preocupar com a contaminação, graças à sua certificação sem glúten e preparação cuidadosa.
Encontre risotto all’Amatriciana; Cacio e Pepe; com Amarone; com creme de pistáchio e stracciatella; com pato, laranja e pinhões tostados; e com peixe fresco do dia.
Está situado na Via della Vetrina 12 a/b.
Pizza in Trevi – Centro
A Pizza in Trevi é uma pizzaria e restaurante situado no coração de Roma, a poucos passos da Fonte de Trevi, famosa pela sua oferta gastronómica que inclui um menu completo sem glúten. Certificado pela Associação Italiana de Celíacos (AIC), o restaurante é um destino ideal para celíacos e para qualquer pessoa que deseje desfrutar de comida sem glúten sem sacrificar o sabor.
Encontrará vários pratos, incluindo pizza, massa, pratos principais e sobremesas (também disponíveis em versões sem glúten). A pizza sem glúten é preparada com uma massa feita de farinha de arroz integral biológico, trigo sarraceno biológico e massa fermentada.
Está localizado na Via di S. Vincenzo, 30/30A, Roma.
Pantha Rei – Centro
Pantha Rei é um restaurante e pizzaria situado no coração de Roma, a poucos passos do Panteão, conhecido pela sua aposta na cozinha sem glúten e por oferecer pratos tradicionais romanos. É certificado pela Associação Italiana de Celíacos (AIC) e garante uma experiência segura e saborosa para celíacos e não celíacos.
O restaurante está distribuído por dois pisos, com mesas no exterior e um ambiente acolhedor e informal, oferecendo fritos, primeiros pratos tradicionais, pizza e pratos principais de carne. As sobremesas incluem o lendário tiramisu.