Em Trastevere, na Via della Cisterna, a dois passos da Praça Trilussa, reabriu uma taberna que esteve fechada durante 23 anos: dois anos de restauração deram nova vida a um espaço que, debaixo dos teus pés, esconde um poço de 1613, no centro de uma lenda que envolve ninguém menos que o Walt Disney.
O poço do século XVII que teria encantado o Walt Disney
O nome não é por acaso. No século XVII, o nível da rua nesta zona de Trastevere era vários metros mais baixo, e a pequena taberna protegia precisamente o poço onde o bairro vinha buscar água. Hoje, esse poço — octogonal e bem conservado — fica numa das salas subterrâneas do local, decoradas com frescos no início do século XIX pelo pintor Bartolomeo Pinelli: um dos recantos mais sugestivos da Roma subterrânea.
Reza a lenda que, nos anos 50, o Walt Disney o visitou pessoalmente e ficou tão impressionado que se inspirou nele para a sequência do poço dos desejos no «Fantasia»: nenhuma fonte da Disney confirma isso oficialmente, mas é um daqueles detalhes da Roma secreta que os romanos mais atentos transmitem de boca em boca há décadas.
Trilussa, Petrolini e o nascimento, mesmo aqui, do Grupo dos Romanistas
No início do século XX, entre estas mesmas paredes, reunia-se um grupo de intelectuais romanos, entre os quais Trilussa e Ettore Petrolini: segundo a tradição, foi nessas mesas que nasceu o núcleo que viria a tornar-se o Grupo dos Romanistas, ainda hoje uma referência para quem estuda a história da cidade.
O que pedir (e quanto custa mesmo)
Depois, há a parte mais concreta, aquela que te convence a voltar: na Cisterna di Trastevere comes autêntica cozinha romana, com a carbonara frequentemente indicada como prato da casa e uma alcachofra à giudia crocante por fora e macia por dentro.
Entre as muitas reaberturas que tiveram lugar em Roma nos últimos meses, a Osteria della Cisterna continua a ser um dos locais históricos de Roma capazes de juntar lenda, boa cozinha e um pedaço da autêntica romanidade a poucos metros debaixo dos teus pés.
📍Morada: Via della Cisterna, Trastevere.
