Onde comer ao ar livre em Roma em 2026: 15 lugares a experimentar

No centro histórico, o 53 Untitled continua a ser um dos locais mais convincentes para quem quer comer bem ao ar livre sem acabar num lugar que seja apenas turístico. A esplanada é acolhedora, a cozinha é pessoal e sazonal, e o local continua a ser destacado pela Michelin como Bib Gourmand, sinal de que a relação qualidade-preço continua a ser interessante. É perfeito se procuras um jantar requintado mas acessível, com pratos bem pensados e um serviço que acompanha sem sobrecarregar.

Custo médio: 40-55 €.

Pizzaria de bairro com mesas ao ar livre. Se a pizza te faz feliz, o Baccio e i Gradini é o teu lugar.No Aventino, a dois passos da Pirâmide de Cestia, este local construiu ao longo do tempo uma identidade precisa e reconhecível: massas leves, fermentações longas, matérias-primas cuidadosamente selecionadas. A Margherita do Baccio com stracciata de Andria e pesto de manjericão é daquelas que se pedem de novo, e as «pizzas do Baccio» sazonais (como aquela com creme de abóbora de Mantova, provola, queijo de cabra e avelã de Giffoni) merecem ser provadas pelo menos uma vez.

Mas antes das fatias, pede os «gradini»: fatias de pizza com dupla cozedura, crocantes por fora e macias por dentro, para partilhar no centro da mesa. Com a chegada do bom tempo, a esplanada alarga-se até cerca de 70 lugares. Ótimo também para o aperitivo. Preço médio: 20–30 € por pessoa.

Queres comer nas ruelas de Roma? Entre o centro histórico e a zona do Gueto, a Bottega Tredici é um daqueles lugares que conseguem acompanhar bem vários momentos do dia. O espaço exterior torna o local particularmente agradável quando está calor, enquanto a oferta aposta na cozinha contemporânea, na atenção aos ingredientes e num ambiente convivial que continua a ser um dos seus trunfos. A não perder: as tábuas de enchidos e queijos artesanais e a massa fresca do dia.

Custo médio: 30–40 € por pessoa.

Em Monteverde, ao longo da Via del Casaletto, a Trattoria Da Cesare quase não se vê da rua: parece um pátio privado, não um restaurante. É exatamente aí que reside o seu encanto. Uma pérgula de videira cobre a esplanada onde, no verão, se almoça e se janta à sombra. Este local existe desde os anos 50 e é uma das referências mais respeitadas da cozinha romana em Roma. Pede osrigatoni com pajataou atripa à romana, dois clássicos confecionados com aquela seriedade que não se preocupa com o efeito visual, mas apenas com a essência do prato.

É quase sempre necessário reservar: não é um lugar para se ir de improviso, e isso diz muito. Custo médio: 35–40 € por pessoa.

Há um lugar dentro do parque Villa Doria Pamphilj que poucos conhecem realmente, e que, no entanto, merece estar em qualquer lista séria sobre onde comer ao ar livre em Roma: é o Vivi Bistrot, com mesinhas no relvado, árvores de jardim, luzinhas e aquela sensação rara de teres saído de Roma sem te teres afastado mais do que alguns quilómetros do centro. O ambiente é o de um bistrô biológico bem cuidado e colorido, com uma proposta que aposta em ingredientes frescos, sazonais e de cadeia curta, mais próxima da cozinha saudável e contemporânea do que da tradição romana clássica, mas com preços acessíveis que raramente se encontram num contexto tão bonito.

A não perder: ataça de legumes da época com húmus e cereaise afocaccia recheada do dia. Se fores lá ao domingo de manhã, o brunch no verdejante Pamphilj é um daqueles momentos romanos a marcar no calendário. Preço médio: 20–25 € por pessoa.

Sem concessões, sem cedências às modas: a Osteria della Trippa, em Trastevere, faz cozinha romana com carácter e o espaço exterior na época quente acrescenta aquele toque informal que é preciso. Vir aqui significa escolher uma Roma saborosa, popular no melhor sentido da palavra. Obviamente, a trippa alla romana é o prato a pedir, mas o menu reserva também uma coda alla vaccinara bem confecionada e uma seleção de vinhos do Lácio que acompanham bem sem distrair.

Há também um percurso de degustação inteiramente dedicado às vísceras. Custo médio: 35–45 € por pessoa.

Escondido dentrodo NH Collection Roma Centro, mas com acesso independente pela rua, o Urban Garden do Antéla é uma daquelas descobertas que te fazem dizer «mas porque é que eu não sabia que isto existia?». Mais de cem lugares imersos no verde, em pleno bairro de Prati: um espaço ao ar livre em Roma totalmente inesperado, ideal tanto para um aperitivo como para um jantar informal. A cozinha assina uma narrativa mediterrânica com referências à tradição siciliana: entre os pratos a provar, destacam-se as tapas de beringela à parmigiana revisitada e os mariscos crus do menu noturno.

A carta de bebidas tem uma assinatura bem definida, com cocktails exclusivos pensados para partilhar. Preço médio do aperitivo: 15–20 €; jantar: 40–55 € por pessoa.

Desde 1938, o Pierluigi mantém-se firme numa das praças renascentistas mais bonitas de Roma. A esplanada na Piazza de’ Ricci, com mais de 200 lugares, é um dos espaços ao ar livre mais icónicos da cidade, frequentado por gerações de romanos amantes de peixe de qualidade. O peixe fresco do dia chega do balcão à entrada e vai direto para o prato: não percas os esparguetes com amêijoas e bottarga, entre os pratos mais citados pelos habitués da capital, e o tártaro de ricciola com citrinos. Para quem quer arriscar, a lagosta é um clássico da casa.

A adega conta com mais de 14 000 garrafas. Não é o sítio para poupar, mas é aquele em que cada euro vale a pena. Custo médio: 65–90 € por pessoa.

Uma das aberturas mais convincentes de 2025 na zona de Prati, o Campo destaca-se por uma coerência de projeto que não é assim tão comum. A cozinha do chef Mattia Chendi fala das estações e do território, com pratos que sabem a caseiro sem serem nostálgicos. A esplanada rodeada de verde foi pensada para ser vivida, não apenas fotografada. Não deixes de pedir os bigoli com molho branco de coelho e os legumes da estação cozinhados lentamente, a parte mais surpreendente do menu.

A carta de vinhos aposta em pequenos produtores italianos com muita personalidade. Preço médio: 35–45 € por pessoa.

Vamos agora falar de terraços e rooftops a não perder este verão, para comer bem e num ambiente agradável. No sexto e sétimo andares da La Rinascente, na via del Tritone, o MAIO é provavelmente o rooftop mais versátil de Roma para comer ao ar livre: abrange com facilidade o brunch, o almoço, o aperitivo e o jantar. A cozinha do chef Luca Seveso segue uma linha italiana contemporânea com excelentes produtos: as ostras do dia e os tartares de peixe estão entre as propostas mais procuradas, enquanto o menu noturno é mais estruturado.

A vista não é a das postais clássicas, mas os telhados do centro vistos daqui têm um encanto todo seu. Custo médio: 40–50 € por pessoa.

Seis andares, vista sobre os telhados de Roma e a Villa Borghese, um público romano que a frequenta assiduamente: a Terrazza Nainer é um daqueles terraços ao ar livre onde sentes que não estás apenas de passagem, mas que estás realmente a viver a cidade de um ângulo diferente. O ponto alto éo aperitivo, com cocktails criados pelo barman Francis Cortez; as especialidades sazonais mudam com as estações e são concebidas para surpreender.

A cozinha proposta é simples, para partilhar, pensada para acompanhar sem roubar a cena. Preço médio do aperitivo: 15–20 €.

No bairro de Monti, no terraço do 77 Hotel, o Hiromi La Terrazza é a resposta certa quando procuras um local ao ar livre em Roma com uma cozinha japonesa contemporânea de qualidade. A estética é cuidada, o ambiente acolhedor: nada daquele efeito de grande terraço lotado, mas um ambiente íntimo e coerente com a identidade do projeto. Não deixes de pedir o chirashi do dia, composto de acordo com a disponibilidade do mercado, e os gyoza cozidos a vapor com dashi e yuzu, a melhor maneira de começar a noite.

A seleção de saquê está entre as mais interessantes de Roma. Preço médio: 50–65 € por pessoa.

Muitos terraços da capital apostam nos monumentos famosos. O 47 Circus Roof Garden escolhe outra Roma: o Foro Boario, o Templo de Vesta, a Boca da Verdade, o Circo Máximo. Uma vista mais tranquila e talvez mais sugestiva, que à noite assume uma qualidade quase suspensa. A cozinha é mediterrânica com alguns toques contemporâneos: os paccheri com camarão vermelho e burrata e o robalo em crosta de ervas estão entre os pratos mais pedidos.

Uma boa escolha para um jantar com vista quando queres algo bonito, mas não exagerado. Custo médio: 55–70 € por pessoa.

No terraço do Chapter Roma, o Hey Güey traz para as alturas uma alma mexicana com muita personalidade: cores vivas, cocktails à base de mezcal e tequila, uma carrinha Ape azul de onde saem pratos pensados para partilhar e a música certa para não teres pressa. É um dos locais ao ar livre em Roma mais diferentes do habitual, adequado para quem não procura um jantar formal, mas sim uma noite que se constrói sozinha. Não deixes de pedir as tostadas de salmão com abacate e jalapeño e as empanadas da casa.

Está aberto sazonalmente, por isso verifica se está aberto antes de ires. Custo médio: 35–50 € por pessoa.

Quando Roma fica demasiado quente e te apetece uma escapadela curta mas eficaz, Frascati é a resposta. A Trattoria Zarazà tem setenta anos de história, um terraço com vista para o vale e para Roma e uma cozinha que fala o dialeto dos Castelli sem artifícios. A não perder: a porchetta tuscolana caseira e o frango à diavola inteiro — um prato para partilhar, barulhento e satisfatório como deve ser. Os vinhos da região fazem o resto. Aberto de terça a domingo. Preço médio: 30–40 € por pessoa.