La pizzeria Fiori di Zucca nasce nel 2007 da un’idea di una coppia di origine campana. Dal 2020 i figli, Raoul e Davide, hanno in gestione il locale, che è stato recentemente ristrutturato. Nel corso degli anni Raoul ha ricevuto diversi riconoscimenti, come quello di pizzaiolo emergente ed è apprezzato per le sue creazioni: tra cui i fritti.
Qui l’atmosfera è moderna e focalizzata su una proposta creativa, pur mantenendo prezzi molto competitivi per il quartiere Marconi.
Menù Coppia a 27€: di cosa si tratta?
La Pizzeria Fiori di Zucca, solitamente, propone delle offerte per la clientela. Ultimamente è possibile approfittare del menù coppia. Questa è senza dubbio la formula più interessante del locale. Con soli 27 euro in totale per due persone, la pizzeria offre un percorso di 4 portate che permette di assaggiare i pilastri della loro cucina: il supplì, il fiore di zucca panato, i tonnarelli cacio e pepe, e due pizze tonde, tra cui una classica e l’altra con due gusti dal menù di stagione.
Le pizze, tra tradizione e originalità
Le pizze spaziano dalle classiche romane a proposte stagionali più elaborate.
- Le Classiche: dalla Margherita (8€) alla Napoli con alici (9,5€). Prezzi onesti e materie prime selezionate (come la Bufala a 10€).
- Fuori Menù: qui il locale dà il meglio di sé con abbinamenti ricercati come il Bosco Caramellato (14€): per chi cerca sapori forti, con capocollo e cipolla in agrodolce, Pizza Broccoli & Salsiccia (12€), dove la crema di broccoli e il pecorino creano un contrasto perfetto con la sapidità della carne o Cicoria & Porchetta (13€): un omaggio ai sapori rustici del Lazio.
Inoltre, se sei stanco del solito supplì al ragù, qui trovi interpretazioni dei primi piatti romani in versione fritta. Questa pizzeria è perfetta per una cena informale a Marconi.
Indirizzo: Via Giuseppe Peano, 46, 00146 Roma. Aperta solo a cena.