Si tu penses que pour manger d’excellentes pâtisseries asiatiques à Rome, il faut nécessairement se rendre à Piazza Vittorio, prépare-toi à changer d’avis. Au 936/A de la Via Tuscolana se cache un petit trésor « esthétique » : Zhi Zhi Cake Studio.
Le nouveau magasin sur la Tuscolana
En se baladant sur la via Tuscolana, on ne peut pas le rater : c’est l’endroit que je choisirais pour un goûter relax entre copines. L’expérience est une vraie surprise pour les sens, comme on peut le lire dans les différents commentaires laissés sur Google. Dès que tu franchis le seuil, tu te retrouves plongée dans un cadre soigné, dominé par des tons roses et un décor qui invite à la détente. C’est l’endroit parfait si tu cherches un coin accueillant et calme, loin du chaos de la ville.
Matcha et bien plus encore
Si vous aimez le matcha, ici, ils ne plaisantent pas. Vous pouvez également déguster le Matcha Towel Roll (ou Matcha Crepe Roll), composé de fines couches de crêpes au thé matcha enroulées ensemble pour former un rouleau (semblable à une serviette enroulée) : une texture incroyable, qui fond littéralement dans la bouche.
D’autres douceurs sont proposées, comme les moon cakes, différents rouleaux, le gâteau à la mangue et au riz noir, et des mochi de différentes saveurs (chocolat, oreo, fraise, matcha, mangue). Deux mochi coûtent 6 euros.
Il y a plusieurs boissons à essayer, avec l’option du lait végétal pour ceux qui cherchent une alternative, comme le lait tiramisù ( 4 euros) ou le lait froid à la noix de coco et au café (4 euros).
L’histoire du lieu
L’histoire derrière cet endroit est fascinante et on l’a découverte grâce au Gambero Rosso. La propriétaire, Zhi Zhi, arrivée en Italie depuis la Chine il y a vingt ans, a quitté le monde de la mode à Piazza di Spagna pour suivre sa passion. Après avoir fait ses armes dans l’atelier familial, elle a ouvert son premier établissement en 2022, apportant à Rome la véritable pâtisserie chinoise moderne.
Ce qui frappe, outre la gentillesse du personnel, c’est le rapport qualité-prix. Vous pouvez trouver des mini-gâteaux à 6,50 €.
Pourquoi y aller ? L’ambiance : c’est la pâtisserie asiatique la plus « instagrammable » et relaxante de la capitale. L’offre : plein d’options originales et introuvables ailleurs. L’emplacement : super pratique, juste sur la Via Tuscolana (près du métro).
Infos utiles: deux établissements à Via Tuscolana, 936/A (Rome) / Via Rocca Priora, 65. Spécialités : crêpes cakes, towel rolls, matcha latte, mochi artisanaux.
