Vous êtes à Ostie pour une journée de soleil, de mer et de détente. Vous avez très envie de manger du poisson, peut-être une grillade ou des spaghettis aux palourdes, mais les noms des restaurants de fruits de mer de la région vous donnent l’impression d’être un poisson hors de l’eau. N’ayez crainte, quand il s’agit des meilleurs restaurants du coin, nous savons toujours quoi dire, et en fait, voici une liste des 5 meilleurs restaurants de fruits de mer d’Ostie.
Table des Matières
Le Monumento
Le restaurant Monumento est situé dans l’ancienne Ostie, non loin des ruines et donc un endroit idéal pour s’arrêter après une journée de découverte culturelle. C’est un lieu accueillant et historique qui suit et revisite de façon moderne les vieilles recettes familiales transmises par Mamma Nerina, celles-là même que Federico Fellini appréciait entre les prises d’Amarcord.
La carte des fruits de mer va des plats chauds, où se distingue le soutè de moules, de palourdes et de crevettes, à la carte des poissons crus, où se distingue un trio de tartare de saumon, de bar et de thon. Une sélection limitée d’entrées accompagne les convives dans ce voyage à travers les saveurs de la mer, peu nombreuses mais bonnes. Les poissons frits et grillés ne manquent pas pour accompagner un bon verre de vin blanc.
Al Pescatore
Nous vous recommandons également Al Pescatore. D’un excellent rapport qualité-prix, vous y trouverez un menu varié, allant des crudités aux entrées classiques. Des entrées de poisson en abondance, du poisson frit croustillant et des entrées généreuses, à Al Pescatore, vous ne risquez pas d’avoir faim pour le reste de la journée. Si nous pouvons vous donner un conseil, leur grand grill de poisson est incroyable, le véritable point fort du menu. Vous avez encore de la place ? La liste des desserts est longue et délicieuse.
L’Ostricaro
L ‘huître est un nom et un fait, mais dans ce restaurant de poissons, les crudités sont le cheval de bataille. Un restaurant simple avec vue sur le port, où les chaudes soirées de printemps et d’été permettent de respirer la brise marine tout en dégustant des huîtres fraîches et de qualité ainsi qu’un carpaccio de sériole. Nous vous recommandons tout particulièrement le riz carnaroli crémeux aux langoustines, un premier plat savoureux à la couleur orange vif.
La Vecchia Pineta
Un endroit magnifique, une terrasse avec vue sur la mer et une atmosphère chic, La Vecchia Pineta est une institution à Ostie. Réputé non seulement pour son ambiance raffinée, mais aussi pour sa carte, il est impossible d’exclure ce lieu de cette liste. La carte propose un mélange de saveurs fortes et délicates, comme les pâtes fraîches aux oursins ou les fettuccine al nero di seppia avec de vraies palourdes et des fleurs de courgettes, pour une véritable explosion de saveurs en bouche. La Vecchia Pineta est l’endroit idéal pour un dîner romantique ou familial à base de fruits de mer, où vous pourrez passer une soirée agréable face à la mer.
Voile 809
Le dernier de la liste, mais non le moindre, est le Sailing 809. À la fois restaurant et bar à cocktails, vous pourrez y déguster des plats de fruits de mer, préparés avec des ingrédients de qualité, et accompagner votre déjeuner ou votre dîner de délicieux cocktails. La cuisine est simple mais savoureuse, un mélange de plats traditionnels, comme les tonnarelli allo scoglio, et de plats plus originaux, comme les gnocchetti mazzancolle, thym et citron.