Envie de revivre votre voyage à Phuket? Ou peut-être découvrir la cuisine thaïlandaise pour la première fois ? Il existe un restaurant populaire à Rome, dans le quartier Appio Latino. Il est spécialisé dans la cuisine thaïlandaise et malaisienne et propose un large éventail de plats typiques de ces traditions culinaires d’Asie du Sud-Est. La carte propose des saveurs uniques et distinctes, avec des plats authentiques préparés avec des ingrédients frais et des épices bien équilibrées qui raviront le palais des amateurs de cuisine asiatique.
Les deux conditions à remplir avant de goûter à cette cuisine sont d’aimer l’ail et le piquant (il est possible d’ajuster le niveau de piquant sur demande). Les épices et herbes fraîches telles que le basilic thaïlandais, la citronnelle, le galanga, l’ail et le piment sont utilisées pour préparer les plats les plus populaires. Le riz, en particulier le riz au jasmin, est la base de l’alimentation et accompagne presque tous les repas. La cuisine régionale varie considérablement : dans le nord, les saveurs salées et légèrement épicées prédominent, tandis que dans le sud, on trouve des influences malaises et des plats plus épicés.
Que propose Thai Inn ?
Thai Inn se distingue par le soin apporté à la préparation des plats, qui sont élaborés par une équipe de professionnels originaires de différents pays d’Asie du Sud-Est. Les serveurs sont aimables et souriants.
L’ambiance est simple et moderne, avec une atmosphère chaleureuse et un espace extérieur pour manger dehors pendant la saison chaude.
Les plats les plus populaires sont le pad thaï, la soupe épicée Tom Yum, le riz frit à l’ananas (Kao Pad Sapparot) et les boulettes de riz à la noix de coco et au sucre de palme (Onde-Onde). Mais le menu est vaste et nous vous invitons à expérimenter en groupe, en vous concentrant sur des plats différents.
Où: Via Britannia 5. Fermé le lundi. Les portions sont généreuses, avec une moyenne de 35 euros par personne.