El restaurante La Gardenia, situado en Castel Gandolfo, es un establecimiento de renombre en los Castelli Romani, famoso por su cocina de pescado (también ofrece carne) y su impresionante ubicación con vistas al lago Albano. Fundado en 1964, el restaurante es un punto de referencia para aquellos que buscan una experiencia romántica, así como un almuerzo relajante con vistas al lago. El lugar es especialmente popular para eventos como bodas.
El restaurante es refinado, el color que domina el edificio es el negro. Hay varias salas y salones con una sola mesa, para una comida privada. Las diferentes salas incluyen:
- Sky Room, que ofrece una vista panorámica del lago, combinando colores y mobiliario refinado para un ambiente acogedor
- Salotto Botanico, una terraza al aire libre perfecta para almuerzos y cenas cuando hace buen tiempo
- Cryptoportico, espacios con pasillos y alcobas que crean un ambiente íntimo y romántico, ideal para eventos especiales
¿Qué se come en La Gardenia y cuánto cuesta?
El restaurante ofrece una carta que abarca desde platos tradicionales italianos hasta propuestas innovadoras. Es especialmente conocido por sus platos de pescado, tanto crudo como cocinado. Entre sus platos especiales destacan el Spaghetto azul, espirulina, ragú de gambas, crema de azafrán y pan negro (18 €), el Rigatone cacio e pepe con cúrcuma, gambas y alcachofas crujientes (18 €), los Calamares rellenos de jamón de Parma sobre crema de calabacín (25 €) y el San Pedro frito en salsa de anchoas, manzana verde y mayonesa de plancton (18 €).
De postre: ofrecen tarta de manzana con natillas, mousse de zabaglione perfumada con café, crumble de cacao y corazón de caramelo suave y profiterol de pistacho.
Habiéndolo probado nosotros mismos, podemos decir que el servicio es bueno, atento y amable. También admiten perros pequeños.