Roma se prepara para acoger un evento que va más allá de un simple festival gastronómico. Del 1 al 3 de mayo de 2026, la Città dell’Altra Economia se convertirá en el corazón de la cultura ética y sostenible. Un evento de entrada gratuita pensado para quienes quieran explorar una nueva forma de vida, basada en el respeto por el medio ambiente y por todos los seres vivos.
¿Qué ofrece el festival vegano?
El sabor es el protagonista absoluto gracias a 10 zonas gastronómicas dedicadas a la comida callejera de origen vegetal. Este año, la zona gastronómica cuenta con la curaduría y el talento de Irene Volpe (finalista de MasterChef Italia 10), que aportará su visión de la cocina de temporada y técnica, demostrando lo refinado y sorprendente que puede ser el mundo vegetal.
Entre las marcas y locales presentes encontrarás nombres destacados como: Romeow Cat Bistrot, Flower Burger, Veggie Smash, Nativa Libera Pasticceria y Cacao Motum…y muchos otros protagonistas de la escena vegana romana y nacional.
No solo comida: el festival acogerá un mercado con más de 100 artesanos de toda Italia, listos para presentar creaciones únicas, sostenibles y procedentes de cadenas de suministro transparentes. El programa se completa con un apretado calendario de charlas y debates sobre sostenibilidad y derechos de los animales.
En cuanto a la música, desde la sesión de DJ de los 80 del viernes hasta el homenaje a Franco Battiato en la noche de clausura. El Roma Vegan Festival es también una importante ocasión de solidaridad. Los fondos recaudados se destinarán a diversas organizaciones que protegen a los animales, entre ellas Capra Libera Tutti, el Refugio HOPE, Bryan’s Levrieri Rescue y el santuario Heartland. También estarán presentes activistas de organizaciones como Animalisti Italiani y Anonymous for the Voiceless.
Dónde: Largo Dino Frisullo (Testaccio), Roma. Cuándo: viernes 1 de mayo (12:00 – 01:00), sábado 2 de mayo (12:00 – 01:00), domingo 3 de mayo (12:00 – 22:30). Precio: entrada libre y gratuita.
Organizado por la Asociación Anima Verde, el evento invita a ciudadanos y curiosos a descubrir cómo pequeños cambios cotidianos pueden generar un gran impacto colectivo.
