Transformado en un auténtico laboratorio de regeneración urbana por Federico Feliziani, el Parco Appio es uno de los puntos de encuentro al aire libre que no te puedes perder este verano. Con sus 12 000 metros cuadrados situados entre la Appia Antica y la Caffarella, este espacio de entrada gratuita atrae a más de cien mil personas cada temporada, ofreciendo una mezcla de naturaleza, vida social y entretenimiento.
Qué comer y beber en el Parco Appio
La oferta gastronómica es muy variada y está pensada para satisfacer todos los gustos, desde pizzas hasta hamburguesas, pasando por las últimas novedades en coctelería.
L’Elementare es el corazón de la pizza del parque. Ofrece servicio de mesa de miércoles a domingo, mientras que en el patio siempre hay disponible un menú reducido todos los días.
Hot Stuff es el lugar de referencia para los amantes de los bocadillos, con una amplia selección de hamburguesas que va desde los grandes clásicos hasta las opciones vegetarianas. También hay un rincón dedicado a la parrilla. Aquí puedes disfrutar de brochetas de carne (pollo, arrosticini artesanales de oveja, ternera marinada), cortes selectos y guarniciones deliciosas como el hummus a la siciliana.
La novedad de 2026 es el Bar Bello, que surgió del antiguo quiosco, y es un nuevo local sin reserva (entras y te sientas sin necesidad de reservar). Está abierto de domingo a jueves y ofrece música sin escenario, encuentros culturales y cócteles elaborados en colaboración con Blind Pig.
El calendario de eventos
El verano en el Parco Appio está marcado por eventos especiales que celebran la comida en todas sus formas, desde la cocina vegetal hasta la comida callejera tradicional.
Todos los lunes te espera« Interno 25», un formato íntimo ideado por Andrea Febo. Con capacidad para solo 25 comensales (con reserva previa), incluye una entrevista informal a grandes nombres de la gastronomía y el vino mientras cocinan y cuentan su historia. Entre los invitados previstos figuran Francesca Gambacorta, Roy Cáceres, Giorgia Proia y Gianfranco Pascucci.
(24-26 de julio): todo un fin de semana dedicado a la cocina vegetal. La chef itinerante Irene Volpe (exconcursante de MasterChef) te propondrá platos inéditos y sus especialidades de 18:30 a 22:30.
Los hermanos Figurato en Roma (10 de septiembre): una velada dedicada a la masa fermentada que une las tradiciones de la pizza napolitana y romana en un ambiente festivo, acompañada de sesiones de DJ hasta bien entrada la noche.
Magno (26-27 de septiembre): el festival que celebra la comida callejera romana. A partir de las 12:00 podrás degustar grandes clásicos populares, como albóndigas con salsa, coratella, picchiapò y porciones de pizza al horno.
Horario del parque: de lunes a jueves: 19:00-00:30; viernes y sábado: 19:00-03:00; domingo: 19:00-00:00.
Dirección: Via dell’Almone 105, Roma.
Reservas: 371 144 2214 (por WhatsApp).
