Situado cerca del Vaticano, el barrio romano de Prati es uno de los más elegantes y encantadores de la capital. Oficialmente designado como Rione XXII Prati (y desde 2013 incluido en el I municipio de Roma), fue diseñado a principios del siglo XX con un trazado urbano ordenado y racional, que aún hoy destaca del resto de la ciudad por sus amplias calles arboladas y la ausencia casi total de edificios medievales.
Creada para acoger a la nueva burguesía de cuello blanco de la Italia posterior a la unificación, Prati ha sido testigo de momentos importantes, especialmente ligados a la historia de la Iglesia y a su proximidad al Vaticano. No faltan edificios modernos e institucionales, como el Palacio de Justicia, conocido como «il Palazzaccio», con vistas al Tíber.
Entre las calles principales destacan Via Cola di Rienzo, famosa por sus tiendas, y Piazza Cavour, el corazón palpitante de la zona, donde conviven bufetes de abogados, librerías independientes y elegantes cafés.
El barrio romano de Prati es hoy una mezcla de residencia burguesa, ambiente relajado y escena gastronómica en constante evolución: el lugar perfecto para quienes buscan un desayuno de autor o un aperitivo con estilo.
He aquí nuestros lugares favoritos.
¿Dónde desayunar en el barrio de Prati?
Croissants de diseño, cafés históricos y lugares con vistas impresionantes. Los que buscan una buena mañana con estilo encontrarán aquí el lugar adecuado:
- Amor – Especialidad Croissants es un punto de referencia para los amantes de los desayunos artesanales en Roma Prati. Aquí el croissant es todo un arte: masas perfumadas, rellenos originales y una carta que cambia cada semana. Algunos ejemplos: «Thiago«, un croissant leudado con masa de croissant enrollada, chocolate negro, fruta de la pasión y praliné de avellana; o «Barry», con natillas de vainilla, fresas silvestres y pétalos de milenrama. Se encuentra en Via Tunisi, 51.
- Dolce Maniera es una pastelería histórica situada en Viale Giulio Cesare (zona de Ottaviano), abierta las 24 horas del día. El olor de los cruasanes calientes, los pasteles caseros y los capuchinos bien batidos: aquí el desayuno es abundante, barato (¡los cruasanes sencillos aún cuestan 80 céntimos!) y siempre satisfactorio.
- Biblio Bar Roma es un pequeño rincón cultural en el Lungotevere, con mesas con vistas al Castel Sant’Angelo. Ideal para los que quieren leer tranquilamente un libro con un trozo de tarta casera o un chocolate caliente. También es excelente para tomar el aperitivo.
- Bar Palomba es el clásico bar romano que nunca decepciona. Excelente café, cruasanes frescos y bollería artesanal: todo servido con calidez y sencillez. El patio exterior es perfecto para pasar una mañana tranquila, quizá acompañado de un tramezzino o una piadina para llevar, si tiene prisa. Está en Via Vespasiano 52.
- Sciascia Caffè 1919 abierto desde hace más de un siglo en Via Fabio Massimo, 80/a, se ha hecho famoso por sus especialidades de café: chocolate o zabaglione, son una delicia para probar. La repostería es artesanal y los precios honestos.
- Panadería House. ¿Te apetece un brunch? Prueba sus tortitas de frutos rojos o la tostada de huevo y aguacate, acompañada de un cremoso matcha latte. ¡Impresionante! Para los amantes del género, el café americano está entre los mejores de Roma. Lo encontrarás en Via Crescenzio 86.
¿Dónde tomar un aperitivo en el barrio de Prati?
Después de un día de trabajo o de un paseo por el Vaticano, un aperitivo en Roma Prati es casi un ritual. La zona ofrece alternativas para todos los gustos:
- Al Tagliere Toscano sirve escénicas tablas de cortar de hasta metro y medio de largo, ideales para una cena con amigos o un copioso aperitivo. No faltan las especialidades toscanas, desde embutidos y quesos hasta pinchos bien condimentados y ricos platos de pasta. Su selección de vinos es amplia y bien preparada. En la zona de Prati, en Via Fabio Massimo 75.
- El Baretto di 40. Lejos de las trampas para turistas, este local es una auténtica joya para los que buscan un auténtico aperitivo en Roma Prati. Una abeja-ritivo aparcada fuera, música de vinilo y un ambiente relajado: es el tipo de lugar que te da la bienvenida y nunca te deja marchar. Está en Via Duilio 1.
- Coctelería Vita en Via Boezio 96, es un lugar acogedor con un diseño cuidado y cócteles creativos. Mezclas originales, licores de calidad y cervezas artesanales: ¿hace falta decir más para convencerte de que es un buen lugar para tomar el aperitivo?
- Passaguai es un local pequeño pero con gran personalidad. Vinos cuidadosamente elegidos, platos sabrosos y una carta que cambia con frecuencia. Perfecto para un aperitivo que se convierte en cena, gracias a propuestas como el tartar del día o el tagliere con embutidos y quesos seleccionados. Se encuentra en Via Pomponio Leto, 1.
- Enofficina es un bar de vinos con una cocina que mezcla sabores locales e influencias internacionales. El menú va de la amatriciana al pastrami, con platos bien elaborados y excelentes vinos para maridar. El lugar perfecto para un aperitivo de convivencia o una velada más larga. Se encuentran en Via Trionfale 50.