La pizzería Fiori di Zucca nació en 2007 a partir de una idea de una pareja originaria de Campania. Desde 2020, sus hijos, Raoul y Davide, gestionan el local, que ha sido recientemente renovado. A lo largo de los años, Raoul ha recibido varios premios, como el de pizzero emergente, y es apreciado por sus creaciones, entre las que se incluyen los fritos.
Aquí el ambiente es moderno y se centra en una propuesta creativa, manteniendo precios muy competitivos para el barrio de Marconi.
Menú para parejas a 27 €: ¿en qué consiste?
La pizzería Fiori di Zucca suele ofrecer promociones a sus clientes. Últimamente es posible aprovechar el menú para parejas. Sin duda, esta es la fórmula más interesante del local. Por solo 27 euros en total para dos personas, la pizzería ofrece un menú de 4 platos que permite degustar los pilares de su cocina: el supplì, la flor de calabaza empanada, los tonnarelli cacio e pepe y dos pizzas redondas, una clásica y otra con dos sabores de la carta de temporada.
Foto: @fioridizuccapizzeria
Las pizzas, entre tradición y originalidad
Las pizzas van desde las clásicas romanas hasta propuestas de temporada más elaboradas.
- Las clásicas: desde la Margherita (8 €) hasta la Napoli con anchoas (9,5 €). Precios justos y materias primas seleccionadas (como la Bufala a 10 €).
- Fuera de carta: aquí el local da lo mejor de sí mismo con combinaciones refinadas como la Bosco Caramellato (14 €): para quien busca sabores fuertes, con capocollo y cebolla agridulce, Pizza Broccoli & Salsiccia (12 €), donde la crema de brócoli y el queso pecorino crean un contraste perfecto con el sabor de la carne, o Cicoria & Porchetta (13 €): un homenaje a los sabores rústicos del Lacio.
Además, si estás cansado de los típicos supplì al ragù, aquí encontrarás interpretaciones de los primeros platos romanos en versión frita. Esta pizzería es perfecta para una cena informal en Marconi.
Dirección: Via Giuseppe Peano, 46, 00146 Roma. Abierto solo para cenar.